茶楼怎样经营最赚钱,茶楼如何经营吸引顾客?

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今天要给大家带来的案例是:成都有这么一家茶楼,老板利用“免费喝茶”,在短短一年的时间里,疯狂盈利215万。茶楼怎样经营最赚钱茶楼如何经营吸引顾客

【1】案例背景

这家茶楼的老板姓王,50出头的年纪,大家都喊他老王。二老板呢,就是今天要给大家介绍的案例的主人公。前两年,老王和朋友合伙,开了如今这家茶楼。可没想到,茶楼生意明明很好,但是却不赚钱,远远比不上当初的投入。后来老王看不下去了,对茶楼进行了一系列的改革,你猜怎么着?短短一年,茶楼狂赚215万。

成都茶楼利用“免费喝茶”,一年盈利215万,这套路太牛了

在开茶楼以前,老王是一家银行的行长,虽然他工作兢兢业业,也没有特地去捞过油水,但他还是比较有钱的,在当地都有好几套房子。老王一直对自己的工作非常满意,因为职位的问题,很多人都对他很尊敬,他很满足。可是,前两年,老王到了50岁之后,银行就让老王退位了,说是要给年轻人机会。老王根本就不愿意,可是没办法,无奈之下,老王只能退居二线了。

到了二线之后,虽然工作少了很多,每天上班也是可去可不去的,但是老王心里不舒服,他总觉得自己就像是被抛弃了一样,人家跟他开个玩笑,他都会觉得是因为自己不是行长了,人家不尊重他了,人走茶凉了。正好这个时候,有个朋友想开一家茶楼,问老王要不要合伙。老王一琢磨,自己不能管银行了,总能管茶楼吧?于是就同意了这次合伙。可没想到,茶楼开业一年多,根本没赚到什么钱,这让老王非常郁闷。

后来也是经过调查,这才得知,因为他们的重心不对,搞错了茶楼的主要盈利方式,这才赚不到钱。于是呢,老王对茶楼进行了一番整改,你猜怎么着?短短一年时间,茶楼狂赚215万,赚得盆满钵满。

成都茶楼利用“免费喝茶”,一年盈利215万,这套路太牛了

【2】方案介绍

茶楼的生意明明不错,但为什么不赚钱?因为啊,他们把茶楼的重心放在棋牌上面。好好地一家茶楼,变成了一间棋牌室,人家来打牌,就收人家20块钱场地费,你说能赚钱就怪了。

想当初,老王他们在装修茶楼的时候,可是费了不少心思,搞得特别高大上,现在好了,用来给人家打牌,你说这不是“马桶镶金边”吗?

后来呢,老王对茶楼进行了一番整改,既然是茶楼,那肯定要做茶叶生意。于是老王推出活动:将1980块钱的喝茶卡免费送给顾客,顾客持卡进店,就可以免费喝茶了。

看到这里,大家能猜得到,老王是如何利用“免费”来盈利的吗?

【3】盈利分析

首先,喝茶卡虽然是免费送给顾客,但是呢,却不是在大街上发传单一样随便送。这个“免费送”啊,也是有讲究的。

老王是怎么送喝茶卡的呢?他和几家洗车店以及4S店还有足疗会所达成了合作,顾客在店里消费了一定的额度之后呢,就可以免费获得一张价值1980块钱的喝茶卡。

这是什么操作?这就是所谓的“异业联盟”。我给你的顾客提供福利,以此来增加你的产品的价值。而你呢,要把你的客户和我进行共享。这不是双赢吗?

成都茶楼利用“免费喝茶”,一年盈利215万,这套路太牛了

这个喝茶卡虽然可以免费喝茶,但是呢,茶叶的品类有限。你拿着喝茶卡来店里喝茶,最多也就喝点普通的普洱、普通的铁观音之类的,都是一些很常见的茶叶。虽然能满足多数顾客的需求,但是呢,前来店里喝茶的顾客那么多,肯定也会有一些高端客户,普通的茶叶满足不了他们的需求,这时候怎么办?只能花钱来喝高级茶叶了。

老王这招叫做什么呢?那就是“产品三三制”,把产品进行分级,便宜的用来引流,贵的呢,用来赚钱。根据“二八定律”,被引流进来的顾客,总会有20%的顾客会选择消费高级产品。而这,就是老王的盈利点。

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