新手服装进货技巧,水果店开张提前几天进货好?

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文|水果店早读课,水果店主经验学习交流圈子。

开水果店比较担心的问题就是担心没有货源,不知道怎么进货,而进货的时候也怕遇到坑,下面聊一聊水果店进货的一些问题。

1、小水果店基本上就是在批发市场进货

如果的店铺规模很大,拿货量又大,建议做爆款的时候走产地。比如冰糖橙这个品,批发市场的货加价很高,而产地收货便宜。如果能找到合适的朋友带着收货还是可行的,当然自己有这方面的能力更简单。产地收货基本都是按车走的,一车下来几万斤,拿个几百斤老板一般不会给低价。小规模单店铺拿货,批发市场划算。大规模店铺拿货,可以考虑产地拿量大的爆款。所以要建立自己的货源渠道,朋友圈,客户圈很重要。水果店不成规模,没有快速消化的能力,绝对批发市场拿货,不管在哪里都得有量,才有优势。有店面连锁,能快速消化,降低损耗,可以单品产地进货。更多开水果店店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!

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2、进货被坑的多了经验就丰富了

都说开水果店水深,水果生意水深的部分就是在进货上,新手经常被坑,最要交学费的也是这个部分。而拿货一般都是在本地的批发市场里面去拿,批发市场鱼龙混杂,因为自己前期不懂货,不懂价,不会谈,往往拿的货质量不好,价格也不好,而且拿回来的数跟批发时的不一样,净重严重不符的情况经常有。虽然是这样的情况,但是也没办法,水果的品种太多了,只有多去批发市场看看,看多了,尝多了,自己就记住了,人看多了,也学会看人了,自己也涨经验了,这些都要自己亲身去体会,去总结就行,新手不要怕被坑,就怕被坑了之后下次还被坑,大胆去谈,去看,去做就行。更多开水果店主学习交流圈,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

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3、刚开始进货可以吃点亏

很多新开店的老板不知道怎么去拿货,总是担心拿货比较坑,这些担心都是没太必要的,说拿水果不会有坑是不可能的。拿货没有什么捷径,也没有想的那么难,自己多跑跑批发市场,一来二去就混熟了,熬的时间久了,货源就积累的越来越多。刚开始的时候,别想着能拿到多好的价格,吃一点亏都没有关系,也当做去学习拿货的学费了,拿货最重要也最紧迫的就是先学着怎么看货,货好货坏要能够知道,学会了这一层,然后凭借着自己的认货能力,和比较熟的关系,谈价格会比刚开始容易很多。拿货的时候,顺便加一加批发商的好友,市场看看他们发的一些动态,一来可以了解市场的行情价怎么样了,二来可以快速的订货,很多批发商也会配送过来,这样就不用自己再去批发市场找了。

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4、进货不是越便宜越好

去进货不能哪个便宜就拿那种,而是要拿自己所在地方,自己定位客户群需要的,如何不适合再便宜也不能要,只能拿适合档次的水果中且价格较便宜的。水果每天价格不一样,一天三个价,价格受市场货多货少情况而定。拿货多时可以跟老板讨价还价的,拿货尽量要拿新鲜的水果,新鲜饱满的水果为上品。水果还有地区之分,如苹果就有山东,陕西之分,果品还有大小之分,不同的产品也会有不同的价格,要根据自己的需要选择。还有水果有很多装面的,也就是他们在装货时,装一层较好的在上面,而下面是较小或品质较差的,夏天天气太热是水果损耗过大,拿货就不能拿太熟的,也不能一次拿太多,根据自己销量而定,最好能一天拿当天就能卖完最好。最多也不能超出两天的货,不然损耗会很大,带来的损失会减少利润的收入。

进货不一定便宜的就好卖,贵的就不好卖,进货跟销售是一体的,顾客有什么需求就去进货进对口的货,比如礼盒,零食,家用百货都可以去进货满足顾客需求等等。

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