橘子上火还是降火,3种上火的水果详解?

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橘子和橙子,很多小朋友因为缺乏常识,总是会分不清,即便是对于大人来说,也总会下意识地将这两种水果联系在一起。没有办法,它俩实在是长得太像了!

不过这也怪不得大伙,事实也的确如此,橘子和橙子都属于柑橘类的水果,本身也是互相杂交,有基因联系的相关产物,且两者的营养价值和类别并没有太大的区别。

不过,有一点却一直以来,让很多人感到费解:众所周知,橘子是公认的“上火水果”吃多了会让人嘴角生疮,但是和橘子大体相似的橙子,却在大众的认知里,是败火的存在。为什么会出现这种奇怪的区别?

橘子上火还是降火,3种上火的水果详解?

为啥橘子上火,大家却公认橙子是败火的?

其实这还得从上火的概念说起:

上火并不是西医的观念,而属于一种中医的说法,中医将风、湿、寒、热、燥、暑称为“六邪”,如果因为身体正气不足,或者吃了不该吃的东西,导致身体平衡被打破,就会被六邪对应的邪气侵犯,继而导致疾病的产生。

而上火,就是因为热邪侵犯所导致的。热邪的来源,既可以是外界环境的高温所招致的“外热”,也可能是饮食摄入不节所形成的“内热”,大部分上火的症状,几乎都是因为“内热 ”所形成的。

而另一方面,食物的性质,也被古人所定量划分,列为温性,寒性,凉性等,纵观橙子和橘子,橙子的食性为凉性,橘子的食性为温性,温性的橘子在食用过多的情况下,热邪积累的效率自然更高,而凉性的橘子可以一定程度抵消上火的症状,也就被人们列为了败火的水果之一。

可能有些朋友对中医这种“玄之又玄”的东西,并不是非常了解,自然也很难认可这种说法,但是从西医理论的角度来看,橘子和橙子的区别同样存在。

橘子上火还是降火,3种上火的水果详解?

西医是如何看待“橘子上火,橙子败火”这种观点的?

同样从上火的症状开始谈起,上文有提到,上火并不是西医的概念,西医称呼类似的情况为“溃疡”。

但就目前而言,溃疡形成的原因,现代医学上并没有明确的解释,医学家们猜测,溃疡形成多与基因和内分泌有关。

而橘子和橙子,虽然营养结构大体相同,但是营养成分水平却并不一样。“糖”的含量多少,是他们的根本区别。橙子的含糖量,是要低于橘子的含糖量的。

而水果中的糖分种类为果糖,如果橘子吃得太多,所摄入的总体果糖量是要比橙子更高的,而果糖在经过肝脏代谢的过程中,自然也会给肝脏带来负担,主要代谢器官受到影响,内分泌系统也会因此而失衡,内分泌系统状态失调,自然溃疡,也就是上火的风险和可能性也会更高。

反观橙子,等量的橙子果糖摄入量少,自然溃疡上火的风险也低,加之橙子本身维生素c水平高,自然也具有同等的降火效果。所谓“橘子上火,橙子败火”,也并非无迹可循。

由此可见,从现代医学的角度来看,因为对内分泌系统的影响程度,含糖量越高的水果,上火的可能性越大,因此大家在日常吃水果的过程中,遇到所谓的“上火水果”,一定要尽量控制摄入的程度,避免上火继而对日常生活造成影响。

橘子上火还是降火,3种上火的水果详解?

其他常见的“上火水果”,一一列出,供给大家参考

第一种:樱桃

樱桃的含糖量,可以说是在水果中排名前列的了,自然吃多了同样会引起上火的症状出现。

不仅如此,樱桃本身食性温热,吃多了还容易导致便秘,喉咙疼痛等症状引发,尤其儿童多食易发,因此,一般情况下,樱桃每天吃10个以内即可,切勿贪多。

第二种:荔枝

且不说荔枝含糖量同样也很高,古时候也有“一颗荔枝三把火”的说法,足以见得其对上火症状的诱发程度。并且荔枝吃多了,对牙龈的健康也会产生威胁,提高牙龈萎缩的隐患,还请注意。

第三种:菠萝

虽然菠萝吃起来比较酸,但是其中含糖量也是很高的,大约在15%以上,例如一部分已经出现皮肤痤疮,上火症状者,应该尽量避免食用,且菠萝中的苷类物质较多,对皮肤,口腔会产生刺激性,一定程度也会增加溃疡的风险,切不可过多食用。

橘子上火还是降火,3种上火的水果详解?

总而言之,看一个水果是否会”上火“,多是通过其含糖量来决定的,还请各位朋友在吃水果的同时,能够仔细甄别,控制食量。但我们也不能一概否定水果的营养价值,比如西瓜,梨,山竹,苹果等,都是公认的降火清热得不错选择,容易上火的朋友们推荐尝试。食用水果仍然更多地要针对自己的身体情况,营养需求来选择。

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