烧烤店怎么经营生意才能火，烧烤店怎么经营生意好？-营销圈

烧烤店怎么经营生意才能火，烧烤店怎么经营生意好？

用户投稿 • 2022年10月10日 pm3:28 • 创业资讯 • 阅读 379

山东一家烧烤店利用“美色营销”，一个月净赚19万，老板这一招的赚钱逻辑，绝对颠覆你的认知。不管你是做餐饮、卖衣服还是开超市、摆地摊，你同样可以借鉴这个方法，多的不说，每个月多赚个三五万都是顺便的事，比你辛辛苦苦靠体力赚钱轻松高效得多。

故事背景：

做生意其实是有公式的，掌握这个公式，你躺着都能赚钱。现在开实体店的老板，百分之八九十都在叫苦连天，每天抱怨什么大环境不好，竞争太激烈，疫情影响，运气不行，反正千错万错都在别人身上，这部分老板根本就不知道做生意的公式和套路，不知道做生意其实需要去钻研学习，而不是自己想当然地一拍大腿，决定创业开店，守着门面坐门等客就叫做生意。

可能以前靠传统的方式还能赚到一点钱，可是一旦来点意外，比如说这次的疫情，绝大多数实体店老板就会发现，自己手上捧着的其实是纸糊的聚宝盆，风吹雨打下来就湿了破了，赚不到钱了，甚至亏得还越来越多。这种情况下如果想破局，想改变现状，最重要的一点就是改变自己的认知。

山东有个开烧烤店的胡老板，人生头三十年可以说是一事无成，胡老板这人性格是出了名的刚硬倔强，因为总遇上不合自己心意的上司，胡老板看不惯这些人，上班干不了几年就要辞职，公司是一家换得比一家勤，钱又赚不了多少，家里人都觉得他没出息，只知道抱怨这抱怨那不好，老大不小了连个女朋友都找不到。

胡老板一开始也不着急，等年纪上去了，发现自己要啥没啥，终于有了危机感，于是思前想后开了家烧烤店，大半年的时间都是坐门等客，搞活动吧也没什么新意，打折又没多少客人搭理，胡老板也不知道怎么提高营业额，后来还是有个亲戚提点了一下，让他改变自己的思维和认知，用逆向思维做生意。

胡老板也算是肯学习的人，没多久胸有成竹地举办了一次活动，利用男人好色这一点，靠“美色营销”赚了个盆满钵满，一个月就有19万的收入。胡老板的活动具体怎么举办的？

活动方案：

胡老板的活动其实很简单，都说食色性也，这下老板包办，食和色都给你提供了，举办了一次“美女免费吃烧烤”的活动，只要是身高超过一米七的女性顾客，全场免费吃烧烤，能吃多少吃多少，一分钱都不收。

此外，如果有网红探店，不仅网红本人可以免费，就算是不满足条件的网红粉丝，也能靠粉丝身份进店消费，享受八折优惠。当然，男性顾客就没有免费的福利，只能原价消费买单。很多人一看这活动，光明正大地搞性别歧视，给女性的特权还不是折扣，而是免费，老板肯定得亏死，结果呢，人家是一分钱不亏，反倒一个月净赚19万，这到底是怎么赚钱的？

盈利分析：

我一直跟大家说，做生意其实就是做人的服务，利用逆向思维，我们想想看，要满足顾客，首先是不是得给到他们足够的好处，让他们觉得自己占到了大便宜，再来点形式上的创新，让他们觉得新鲜有趣，吸引他们的好奇心，只要做到这几点，在你的产品和服务质量优秀的基础之上，顾客进店和留下来的概率只会越来越高。

这就是我们说的，先宣传引流，再促进顾客的成交、复购、裂变，如果你连顾客的心思都琢磨不透，不能抓住他们的弱点，那宣传和引流的效果就会很差。吃烧烤的人男女都有，食色性也，有了好吃的烧烤，再给各位男同胞制造看美女的机会，你说会有人拒绝参加活动吗？

这个活动的逻辑就是这么简单，都说了身高一米七以上的美女才能免费吃，那烧烤店就是这些美女的专场，女性顾客不得花枝招展打扮一番？男人好色爱看美女，女人虚荣爱攀比，这个活动就是为了给男男女女提供满足自己需求的平台。

而给到网红及其粉丝福利，也是希望通过网红来帮烧烤店引流，而男性顾客为了看美女，让美女对自己刮目相看，是不是也会展现自己的大方豪爽，邀请美女喝杯酒聊个天，女性顾客总的来说吃烤串的量少成本低，而男性顾客这边数量和营业额上去了，是不是轻轻松松就能补回免费烧烤的成本？

当然，这只是老板用来引流的活动方案，真正要赚钱，那还得看老板后续推出的充值活动，只需要充值199元成为本店会员，顾客就能获得400元的消费额，免费领取价值600元的啤酒共100瓶，对于客人来说，这就是花199拿到1000元的东西，啤酒还是实实在在的礼品，这便宜不占白不占，而为了消费完这些东西，顾客需要长期到店，持续消费，吃烧烤又要跟朋友一起来，到时候是不是又会帮我们带来新的顾客？

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