火锅店利润如何，火锅店利润怎么计算，百分比多少？-营销圈

火锅店利润如何，火锅店利润怎么计算，百分比多少？

用户投稿 • 2022年5月29日 pm2:48 • 未分类 • 阅读 1347

开个小火锅店一年收入大概50万以上，主要看火锅店有多少桌，按照现在市场价一桌消费300元，10桌一天就接近5000元，那么一年下来营业额基本50万左右。火锅店的利润大概在20-30%左右，一年大概可以赚10万元左右。具体的下面一起看看。

开个火锅店一年的收入是多少？

以100平米的小型火锅店面为例。

100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费8000元每月计算；

成本四：营销费用2000元每月；

成本五：水电气税收5000元每月计算；

月纯利：72000—28800（材料）—15000（工资）—8000（房租）—2000（营销费用）—2000（水电气税）= 16200元；

年纯利：14200元*12 = 194400元。

要说开个火锅店一年收入是多少？由上面的例子我们可知，开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。

火锅店利润如何，火锅店利润怎么计算，百分比多少？

开一个火锅店一月能赚多少钱

我们这旁边有一个小的自助火锅店原来每个人10块钱现在每人20 呵呵就12个桌子一道星期六周末人就爆满赚多少我不知道可是我可以给你算笔账啊你看一个人20 一个小桌子四个人 10个桌子40个人两拨人就是80人 80*20=1600就是1600元啊就是成本是十分之一一天也得赚200吧十天2000一个月净利润是五千到六七还可以啊这算的是少的。

摆放这么几张桌子应该是70平米多吧，按四人桌算的话，差不多是这个面积，这个得看你的投入多大，我同学加盟的小火锅开的80平米，也就是10张桌子差不多，一天4000块钱流水，纯利润算下来有个1800，这是最初，最后都过一半的利润了，主要他有菜品渠道，算下来一个月有5万多的纯收入。不过这也得看你在什么地方开，有些时候跟地段有很大关系的。也跟自己的运营有关系。不能一概而论嘛！

开个火锅店预计得多少钱?

100平米开火锅店店面2万（视地方价格而定）。

面积占用;

(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;

(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:

(三)收银台酒水柜10平米;

(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;

资金运用：(最低预算)

(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱7,000元

(二)洗菜盘及洗碗碟架1,500元;

(三)收银台及酒水柜3,500元;

(四)10张火锅枱连椅子，炉具6,000元;

(五)预货料2000元;

以上最省预算也要差不多3万-5万元，如你资金不足，你看在哪里能省点就最好。也可以不是急用的东西开了店，有了现金收入才买也可以。以上的费用还没包括房租、装修费用、人员成本费用。如果都加上这些，费用大概在15万左右，如果高端一些费用就更高。

加盟商如何选择火锅店加盟呢？

1、品牌影响力：品牌影响力分析、线上线下广告、团购平台订购与消费者评价、口碑、回报率。线上线下媒体对品牌（食品渠道、美食节、报纸、自媒体、食品协会）的评价，是否获得荣誉证书、社会各界排名等。

2、味道选择: 创造餐饮业的风味是成功的关键。即使你有一个很好的位置，如果你不品尝和经验好，这只是一次性的费用，没有人可以留下来，没有重复的客人。口味的选择离不开以往的市场调查，火锅餐厅加入城市消费群体口味偏好。在口味上，大致可分为重庆火锅和成都火锅两组。成都火锅讲究“麻辣香”，口味比较细腻，特别，层次比较高；重庆火锅讲究“热、粗”，味道比较重，这和重庆的天气差不多。一般而言，两地的火锅各有特色，属于同一氏族。这只是极端派和大胆派的区别。魏武的味道属于成都学派，但也有麻辣的重庆味锅底，更特殊的装饰，深厚的文化底蕴，属于高档火锅餐厅。它适用于全国各地的消费者群体。并提供完整的后期操作支持，是加入火锅店的好选择！

3、回报期预算：根据被特许人的要求，结合自己的实际情况，让被特许人计算出详细的投资预算、预期的报酬期。

4、加入支持，随后支持：火锅店加入支持也是非常重要的一步，良好的加盟支持政策可以让你获得两倍的成果，只需一半的努力。主要从以下几个方面来考察：1.身体支持; 2.现场支持; 3.营销支持; 4.店内策划，装修支持; 5.技术支持; 6.开放程序支持; 7.管理支持8.员工培训支持（关键岗位居民支持）; 9.必须有后续长期维护，如遇业务下滑，有人到店内指导等; 10.预留支持。

5、调查公司规模及加盟店的实际情况：决定加入一个品牌时，必须到公司考察公司规模，了解加盟政策、支持计划等，再看实际情况、口味、装饰风格、环境、文化、服务及其他实际消费经验.

开个火锅店市场大吗？

据相关数据分析,火锅餐饮经营占整个餐饮行业收入的30%的市场份额,在餐饮行业激烈的竞争下,火锅行业呈现以下发展趋势：多鲜少储,多菜少肉,多鱼少肉,多清淡少辛辣的养生观念.根据不同食客的需求增加底料和蘸料的多样化。

火锅店加盟怎么样有什么优势呢？

火锅的市场很好。对餐饮业的投资是小投资的可靠选择，因为它的投资风险很低，火锅店加盟创业，各种门店类型，操作更灵活，可以开店也可以代理，总部将帮助您控制风险。标准化操作，无偿职业培训，每个人学习后都可以轻松上手。小火锅加盟创业，全套支持，创业加盟更轻松。

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