橘子的种类详解，市场上最火的7大柑橘品种？

我国柑橘品种多样，光广西一个地区柑橘品类就有十几种之多。现在正值秋冬时节，是柑橘类水果上市热卖的时候，我们就市场上最火热的柑橘品种说说它们各自的特点。

一、砂糖橘：

优点：是稳产丰产的柑橘品种之一，一般种植3年可结果，5年以后盛产期。 因其果实皮薄易剥、果肉爽脆、汁多化渣，核少、味清甜和风味好而驰名，果品深受人们喜爱。

缺点：砂糖桔的皮相对较软松，摘后时间稍长点就很容易腐坏。

栽培要点：宜种植在年均气温18～21℃、绝对低温不低于-5°C；地下水位低、灌溉方便，年降雨量1200～2000mm；土层深厚、质地疏松、排水保湿良好，有机质丰富的砂壤土的地方。

栽培区域：砂糖橘是广西近20年来发展最快、面积与产量最大的柑橘品种。它的发展基本也同步代表了广西柑橘产业的发展。最初产自肇庆的四会市黄田镇沙糖村，因而得名沙糖橘。沙糖橘以桂林为主，贺州、柳州、梧州、来宾也有部分。

上市时间：砂糖橘一般在过年期间上市。

二、沃柑：

优点：座果率高，果实硬朗较耐贮运，常温存放2个月不变质。品质优包着较紧，但易剥离， 肉质细嫩化渣，汁多味浓，有明显的香味。早结、高产、种籽较少。适应性广，抗逆性强，树势旺盛抗黄化及日灼病。抗寒。持续低温零下4-5度，树体果实不容易受冻害。

缺点 ：易感溃疡病、枝条刺多。

栽培要点：长势强、果实挂树时间长，对肥水的需求量较大，生产中应重施基肥，基肥以腐烂发酵的农家肥和复合肥为主。在紫色土、贫瘠坡地上种植应加强对土壤的改良，多施有机肥和磷钾肥，适量补充锌、镁肥，保证叶片叶色浓绿。丰产性较强，果实冬季落果少，挂树性能优良，果实采果期长，为避免果实偏小和大小年结果，生产中应根据树体载荷注意疏果和适时采果。 苗木市场也较乱，种植户购苗要谨慎。

栽培区域：中国沃柑看武鸣，该地区有37万亩沃柑种植。此外，上林、宾阳、叮当、灵山也有部分种植， 这个品种是2012年引入广西的，属于宽皮柑橘类型，在广西发展也就五年的时间，口碑不低于沙糖橘。“沃柑”耐寒性中等，重庆、云南、四川、广西、广东等地均有种植。适宜在年均温17.8℃以上的中亚热带柑橘产区种植。

上市时间：采收期长，可从12月底采收至来年的3月上旬。沃柑在1月上旬即可开始采收，在2月中旬左右成熟度较高，可主要供应春节、元宵两个重要节日，应在3月中上旬前采收，不宜采收过晚，以免影响下季开花。

三、茂谷柑：

优点：茂谷柑又名美国默科特，台湾引入原种，是目前质优价昂的晚熟良种之一。品质上等，果皮光亮美丽，耐储运。抗病性强在相同果园内更抗溃疡、抗日灼。早结丰产亲和力强、抗寒性强、果实品质好。

缺点：茂谷柑果皮极薄，8-10月份期间如遇雨水较多时，容易出现裂果。生长阶段易感染溃疡病、黑腐病。管理不当易大小年。

栽培要点：茂谷柑易裂果，建议选择有水源灌溉条件地规模种植。种植规格3×2米或4×2.5米，一般亩栽110或66株。防止办法是注意保持土壤湿度，确保果实生长期水分均匀正常供给，同时注意增施钾肥，以达到果重增加和果皮增厚、减少裂果的效果。茂谷柑在幼树期和挂果树的挂果期易感染溃疡病，要抓住时机防控。每年春梢期，尤其是四月中旬后，新梢和幼果要注意防治黑腐病，在雨前雨后要及时喷药保护。茂谷柑花多，坐果率高，易造成营养供应不足，从而导致花果生长发育不良、果小、品质差，同时也容易引起大小年结果现象。若出现上述情况，则需要疏掉部分花果，即弱花弱果，病虫花、果，无叶、少叶花、果一律抹掉。

栽培区域：茂谷柑在南宁一些地区也有扩种，不过面积不大。该品种目前在广西引种发展正在扩大，主要分布在桂南地区，以武鸣、崇左、来宾等地为主。

上市时间：成熟期1-2月，可留至3月收品质仍佳，茂谷柑一般在三月中下旬开花，成熟期在每年2-3月中下旬，可错开柑桔大量上市的时间。

与茂谷柑相关的品种情况：

默科特：

优点：高产优质、味甜化渣、果实扁圆形、皮光滑较易剥、迟熟。

缺点：默科特英名为Murcott。果实偏红色，粒化差，老品种。种籽较多（10~12粒）、有裂果、亚热带地区冬季低温霜冻时，会出现少量落果；热带地区日灼病较严重，易感溃疡病，裂果也较为严重。

栽培要点：由于果皮较薄，易发生裂果，从幼果期到成熟期均有发生可造成严重落果。在种植技术与管理上，需特别留意。

栽培区域：种植区域 上世纪90年代引进中国，主要在重庆、四川、广西等地种植。2003年，广东省农科院将其引进广东，先后在龙门、阳春和清远等地试种。

上市时间：上市时间每年3月左右。

W·默科特：

优点： 高产优质、味甜化渣、果实扁圆形、皮光滑易剥、无籽或少籽、迟熟。

缺点： 冬季频繁霜冻时，会出现落果，易感溃疡病。

栽培要点： 种植此品种选择酸橘或香橙作为砧木，品质最佳。

上市时间：1月成熟，留树可到3月份，4-5度可冷藏8周，最佳食用期3月20日-26日，酸度降低至最适宜食用。

四、金秋砂糖桔：

优点：金秋砂糖桔外观艳丽，细嫩化渣、风味纯甜，品质上乘，遗传了父本沙糖桔的主要优点，果面浓红靓丽，果皮光滑，蜡质层鲜亮。品种适应性很好，高抗溃疡病，果实也是高糖低酸，果型也很漂亮。

缺点：皮太薄真菌病害抗性较弱、砧木和土壤必须配套。金秋砂糖桔对炭疽病、褐斑病、沙皮病的抗性较弱。金秋砂糖桔苗木相对市面上其它的柑橘苗要贵一些，同时金秋的果品价格也挺贵的，甜度过高、太化渣。

栽培要点：太丰产，金秋砂糖桔下地栽种后的第三年便可正常投产，少量的挂果足以完全收回建园和苗木的成本，若管理得当第四年达到初步丰产的株产量可达到甚至超过100斤，第五年丰产的时候就更多了。所以这两年很多人都换种了金秋，种晚了、种的人多了，市场提前饱和，售价可能也就卖不到原来那么高了。

栽培区域：金秋砂糖桔的适应性很强，在年平均温度16℃-21.5℃区域都能种植。 广西，广东，四川，重庆，湖南，江西，等很多省份都适合种植，湖南和江西未来可能会成为优势产区。

上市时间：果实可从10月中下旬开始分批采摘上市，一直可采摘到12月下旬，在此期间糖度一直上升，不退糖。

五、不知火（丑八怪）:

优点：成熟果果皮略粗。易剥皮，有椪柑香味，无浮皮。果肉橙色，肉质柔软多汁，囊壁极薄而软。而且果肉清脆，风味极好。营养价值比同类水果高出很多。可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值，是一种不错的具有着平民价位的水果。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。

缺点：果皮较脆，易发生贮藏病害，如水腐、褐斑病等。

栽培要点：依不同年份而异，有的年份12月果皮就开始龟裂，呈现水腐，进而烂果。所以，1月上中旬（因地区而异）发生水腐果应立即采收。为了防止水腐果发生和果梗部凸出。提高品质，推荐用温室、无加温室待设施栽培。

栽培区域：不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。种植区域 四川，眉山，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。

上市时间：果实成熟期在2~3月，留在树上越久，糖度越高，酸越低。

六、春见：

优点： 春见果实大、无核、果形美观、肉质脆嫩多汁、风味浓郁、品质优良、较易剥皮，丰产、稳产，抗性强，是目前椪柑换代的优良品种。

缺点：春见对溃疡病和衰退病的抗性较强，但对炭疽病敏感。

栽培要点：选择土层深厚，肥力中上地块建园加强肥水管理，幼树阶段薄施勤施肥料，进入丰产期后要加强肥水管理，尤其要在6—7月重施壮果肥，采果肥则提前至10月施用，以农家肥和有机肥为主；加强花果管理，春见结果能力很强，要注意疏果，时间以6月下旬第二次生理落果后进行为宜，疏除小果、病果、虫果、畸形果和过密的果，确保果大质优。搞好病虫害防治尤其是大量结果后，弱树和弱枝发病较多，应注意及时防治，春、夏季应加强螨类防治，秋、冬季应注意锈壁虱的防治。

栽培区域：春见柑橘，芸香科柑橘属，源于日本静冈县果树试验场，2001年中国柑橘研究所引进，广泛种植于四川蒲江县、仁寿县，江西，湖南，福建三明、南平、龙岩、福州等地。

上市时间： 果实成熟期12月中旬 所谓“春见”，就是春天还能看得见这种桔柑，从现在开始采摘，到立春以后树上都还有这样的桔柑。这么长的采摘期，不仅能减轻销售压力，还能在寒冷的冬天吃上这么新鲜的水果。

七、红美人（爱媛28）：

优点：果实大， 成熟后果皮色泽浓橙色，果皮包着较紧，较易剥离。 肉质极细嫩化渣， 入口即化，柔软无渣。 口感酷似果冻，汁多味甜，品质优良。 果肉极化渣，高糖优质，有甜橙般香气。

缺点：红美人很难养，种植技术难 “红美人橘子”抗寒性较弱，易发生冻害， 完全着色以后，果梗部的周边果皮老化，容易发生轮纹状的细小龟裂。这种现象容易引起水腐病、果皮伤害，商品性下降。易感沙皮病，褐斑病，溃疡病，还有刺，跟沃柑一样容易遭受花皮，落果、裂果，果实蝇、吸果夜蛾等等危害。

栽培要点：红美人不适宜露天种植，宜选择在土层深厚、阳光温暖、有水源、远离污染的地块建园，搭建标准连栋大棚，并配备自动喷淋、卷膜、遮阳、防虫、防鸟网等设施设备。 红美人对肥水要求高，需要建立科学的肥水管理。土壤有机质含量大于3%，水分含量在20%～ 25% ，对各种中微量元素需求也很敏感。为保持果园良好生态环境，橘香满园始终坚持有机栽培，人工除草，不使用除草剂。 生长期间，需要对小“美人”们进行疏花、疏果、剪枝、吊果等工作。

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