黑莓十大功效,黑莓的功效技作用有什么?

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草莓、蓝莓、杨梅大家都很熟悉,并且经常食用。黑莓,大家听说过吗?食用黑莓又有什么功效呢?下面小编来带大家了解一下。黑莓十大功效,黑莓的功效技作用有什么?

1. 助消化

黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克,比两杯小麦中纤维素含量还高,有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要,有助于保持健康体重和降低高胆固醇。

2. 增强免疫力,降低贫血危险

黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉·阿伦斯表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。

3. 抗癌

黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。

4. 壮骨

黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。因此,您不妨吃些黑莓防骨质疏松、增强骨骼吧。

5.护眼

黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。

6. 愈合伤口

黑莓富含单宁酸。黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。

7.促进健康细胞分裂

黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用,具有促进健康细胞分裂的功效。建议孕妇可适量多吃些黑莓,以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

特别提示

黑莓的选购技巧: 黑莓一定要挑选颗粒饱满的,紫蓝色的果皮要着色均匀,颗粒光滑干净,颜色鲜艳,果质结实,如果带有花萼的要能容易剥离的。带有花萼但不容易剥离的一般都是尚未熟透的,味道会很酸。太熟的黑莓颜色会变得稍微带红,果质很软,口感较粉,且很快就会腐败和开裂,浆果采摘后都不会再继续成熟。

通过以上了解,黑莓不仅仅是一种美味可口的水果,同时也具有很多功效,当想要食用黑莓时,切记按照文中提到的方式来进行选购。

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