肉夹馍店生意越来越差怎么办，三招让肉夹馍店生意变好？-营销圈

肉夹馍店生意越来越差怎么办，三招让肉夹馍店生意变好？

用户投稿 • 2022年4月24日 am10:09 • 推广引流 • 阅读 697

现在实体生意想要改变现状，想要生意越来越好，唯一的方法只有改变思路，提升思维，把传统的那种卖产品赚差价的思维转变成平台思维。

肉夹馍店生意越来越差怎么办，三招让肉夹馍店生意变好？

也就是说每个老板不要局限于自己只是卖某类产品的，而是要把自己定位于服务于哪一类人群的，而并不是只局限于某一个品类或者是某一款产品，只有老板突破这种思维，才能够让自己的实体生意越来越好，从而真正的赚到钱，今天为大家分享的案例，就是来自山西的一位大姐用了三招让生意变好的案例。

案例背景

大姐今年49岁。大姐的肉夹馍店是在一片办公楼区域。而大姐在这里已经5年了。这片办公楼成立大姐就在这里卖肉夹馍。因为区域性质的限制。办公楼里的员工中午都是在外面吃饭。所以附近衍生出来的各种快餐，各种餐饮店也是非常的多。因为消费人群有限，所以互相之间的竞争也是特别激烈的。但是大姐的肉夹馍店，每天到中午的时候都要排队购买，晚上大姐都要营业到凌晨一两点钟，大姐的生意之所以这么好，就是因为大姐有自己一套商业模式。通过自己的研究围绕着人性的特点制定了特别适合自己的商业模式，并且运用到了自己的肉夹馍店里，效果也特别好。

案例介绍

第1招，免费送紫菜蛋花汤

大姐用的第1招就是免费送紫菜蛋花汤。经过观察，大姐发现很多来店里消费的顾客都是从南方过来的，因为他们从小的饮食习惯。吃饭之前都要喝一口汤暖暖胃。而山西的饮食文化并没有这一习惯，很多店里是没有汤的。大姐就是看到了这一点，他每天都会准备好很多的紫菜蛋花汤，只要来消费的顾客都会免费送上一碗，慢慢的不光男方在当地工作的人来大姐店里消费，也吸引了很多北方的顾客来大姐的店里进行消费。

第2招，免费送餐

可能你会说很多的餐饮店都有免费送餐的这一项服务呀，但是在这片办公楼附近的餐饮店都是有餐费的，所以大姐把公寓流量转变成了私域流量。大姐的每一个餐盒上面都有自己的微信二维码，扫码就可以加他的微信，大姐就会把这些人拉到群里顾，客中午就可以在群里点餐，然后大姐就会免费给大家送餐，虽然每一个餐费只有几元钱，但是对于在外工作的顾客来说也已经很贴心了，我们不难发现有的时候我们在平台上点餐，也会选择那些没有送餐费的店铺进行点餐。这就是人性。