虾仁炒西兰花的家常做法,虾仁炒西兰花的家常做法步骤分享?

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By wy的小盆友

用料

  • 西蓝花 半个
  • 虾仁 若干
  • 葱姜 若干
  • 蚝油 半勺
  • 盐 小半勺
  • 橄榄油 一勺
  • 小米辣 1-2个

做法步骤

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1、西蓝花、胡萝卜焯水2分钟捞出过凉水,备用。 注:热水内加入少许油和盐更利于保持西蓝花的色泽,

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2、葱姜蒜小米辣下锅,炒出香味

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3、放入虾仁,炒至金黄,中途可加入少许料酒,去腥防干烧

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4、加入西蓝花和胡萝卜,简单翻炒,加入适量盐、耗油,盛盘即可。

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