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地皮菜的功效与禁忌，地皮菜的功效与禁忌你知道吗？

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2017年10月2日，湖北宜昌，一位农妇在三峡坝区西陵大道的绿化带边捡拾雷公菌（地耳菜）。 近期，湖北宜昌地区多阴雨天气，野外雷公菌疯长。当地一些农民经常在野外捡拾雷公菌。

地皮菜的功效与禁忌，地皮菜的功效与禁忌你知道吗？

雷公菌（地耳菜）是藻类植物，无毒。又名地皮菜、葛仙米、地见皮、地卷皮、地皮菇、地皮菌、地耳菜、地踏菇、地踏菜、天仙菜。雷公菌是美味野菜，但很难清洗。

地皮菜的功效与禁忌，地皮菜的功效与禁忌你知道吗？

地耳菜自古药食两用。据中医书籍记载，地耳（地皮菜）性寒、味甘，有滋阴润肺，清热收敛，益气明目等多种功效。

地皮菜的功效与禁忌，地皮菜的功效与禁忌你知道吗？

地耳菜的吃法有很多种，可炒、烩、炖，亦可做馅，其味皆佳。 地耳菜可以与鸡蛋一起炒食。

地皮菜的功效与禁忌，地皮菜的功效与禁忌你知道吗？

地耳菜具有美容的保健功效，能清心解热，祛痰火，久食色美，益精悦神，至老不毁。

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