今天小编教大家用少量的油就能做出家庭版酥脆花生米,好吃还不会上火。简单又快捷,少油又健康,好吃还不怕长胖。可以当作下酒菜、零食、小配菜等等。美味又营养,全家人都爱吃。
食材:花生米300克、金龙鱼非转基因玉米油一勺、盐少许、白糖少许。
制作步骤:
1. 将花生米放在筛网里,快速冲洗一下,清理掉花生米表面灰尘即可;
2. 用厨房纸巾将花生表面的水分吸干;
3.倒入适量的玉米油,搅拌均匀;
4.将花生米放入提前预热好的空气炸锅里;
5.将温度调至180度,烤18分钟左右;
6.将炸好的花生米倒入碗中,撒上少许盐跟白糖;
7.搅拌均匀后,即可完成。
小贴士:
1.花生米用冷水冲洗,成品会比较脆;
2.花生米不要选择太大的,容易夹生;
3.炸花生的时间可根据实际情况调整。
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