三子泥鳅汤的做法步骤,清炖泥鳅汤的做法窍门?

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三子泥鳅汤的营养价值是很全面的,其中的泥鳅本身就具有着不错的补肾效果,再结合其它一些具有补肾功效的韭菜籽、枸杞子、菟丝子食材,很适合肾虚体弱或者是贫血的人。

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材料准备

活泥鳅200克,韭菜子、枸杞子、菟丝子各20克,水600毫升,盐少许。

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做法

将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂。

韭菜子、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜子与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧。

然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,取出布袋,加入盐及味精即成。

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小贴士

食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。

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