【1】案例背景

勇哥就是这家烧烤店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起勇哥这个人，他从小就有一个江湖梦，小时候，他的梦想是当一位江湖大侠，到了中学时期，他想成为社会大哥。而如今呢？他40岁的年纪，却只成为了一位卖烧烤的“小老弟”。然而人不死，梦想不死，为了满足自己的心愿，勇哥把自家的烧烤店取名为“大哥烧烤店”。

其实在勇哥还在上高中的时候，他也是学校里有头有脸的“大哥”，只不过后来跟别的学校学生打架的时候，被打断了一条胳膊，被父母知道之后，又被打骨折了一条腿，从此之后，勇哥成为了一名老老实实的“好学生”。然而心思不在读书上，就算你再老实，也考不上大学。这不，靠着同学纷纷进入大学读书，而勇哥呢？走进了烧烤店成为了一名光荣的烧烤学徒。

十几年的烧烤生涯，从学徒到烧烤摊老板，再到如今的烧烤店老板，勇哥也是经历了诸多的心酸和苦难。这不，烧烤店在19年11月开张，这开张活动才刚结束没多久呢，就遇上了疫情，烧烤店生意一落千丈。为了维持烧烤店的经营，勇哥在外面欠了一屁股债，后来疫情好转，勇哥的日子才好过一点。

两年过去了，勇哥不是没想过要不关门算了，但是想着烧烤店是自己多年来的心血，他舍不得，他还想继续坚持，为了，他想了很多法子。结果你别说，在勇哥的多方尝试之下，他还真就找到了一套非常适合自己的方法。这不，短短一年时间，勇哥狂赚140万，赚了个盆满钵满！

【2】方案介绍

一、烧烤免费吃；

二、啤酒免费喝。

以上两招，都是勇哥在烧烤店推出的活动，只要顾客在活动期间进店，都可以享受以上两个福利，看起来是不是觉得勇哥简直就是个“冤大头”，像他那样做生意，他不亏本谁亏本？他不欠债谁欠债？然而我告诉大家，人家勇哥不仅不赔本，反而一年盈利140万，你说牛不牛！

看到这里，大家猜得到，勇哥是怎么做到的吗？

【3】盈利分析

其实这两招啊，都是勇哥推出的一个会员福利：活动期间，只要顾客把本次所消费的金额，在店里以双倍的形式进行充值，那么本次消费就可以直接免单了。至于充值的钱，可以留着下次进店消费的时候使用。

比如说：你消费了300块钱，只要你在店里充值600块钱，这300块钱你直接不用支付了，与此同时，你还能有600块钱的无门槛消费。

当时活动推出，顾客一听，你这不是把我们当冤大头吗？你让我充值100块钱我都不乐意，你还让我充值600块钱？你做梦呢？怕是没睡醒吧？

这时候呢，勇哥告诉顾客：只要顾客充值满500块钱，就可以免费获得200瓶啤酒！要知道，烧烤店的啤酒并不便宜，一瓶啤酒的售价是7块钱，200瓶啤酒的售价就是1400块钱，现在只要在店里充值500块钱就可以获得了，还可以获得500块钱的无门槛消费，你说顾客会拒绝吗？不可能！毕竟谁吃烧烤不喝啤酒啊？

不过呢，这个免费赠送的啤酒啊，是不能带走的，你要么有能耐一次性喝完200瓶，如果你喝不完，那么对不起，你只能存在店里，等下次来店里吃烧烤的时候，再免费喝啤酒了。

大家想想，那得是多有本事的“酒桶”才能一次性喝完200瓶啤酒啊？肯定喝不完啊，除非你带了很多朋友一起去喝。但同样的，如果你朋友多，你点的烧烤也就多了。要知道，啤酒的成本是很低的，一瓶啤酒的成本也就1.5块钱，你说勇哥怎么可能会亏钱呢？

当然，这里举的活动（行业）案例只是很少一部分的方法，我的专栏里还有更多的关于实体店经营的策略、机会以及“套路”。并总结了上百个现在最前沿的赚钱行业以及新门类。如果你感兴趣，可以点击查阅有没有适合你的项目。

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