餐饮门店如何利用节日活动快速引流吸引客户上门?

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近年来,越来越多的人加入餐饮创业大军。有大量的投资和小的测试。业内人士和外行都在此行。其中,许多餐饮人士抱怨:现在生意越来越差,越来越不好做。

最近几年,越来越多的人加入餐饮创业大军,不管是行业业内人士还是外行都加入其中,竞争也越来越大,许多餐饮人士都在抱怨现在餐饮生意越来越差越来越不好做。

餐饮门店如何利用节日活动快速引流吸引客户上门?

但是,在目前的情况下,对于餐饮人员而言无论是线上还是线下,拓客引流都很重要,但是具体怎么做呢?

一个完整的营销活动最少有三个环节:引流、转化和留存。吸引消费者的目的是为了更好的让他消费,而让消费者消费的目的是为了更好地让他持续消费,也就是复购留存。

在引流环节包括两个步骤:首先吸引顾客注意力,然后再引起顾客对停留和进店的兴趣。

那怎样才能吸引顾客注意力呢?最基本的就是门店地理位置和门店的门头展示,在之前的文章我也分享过,在这里就不做过多阐述。这篇就有讲门店位置和门头的的文章哦:

今天我们主要分享可以用哪些活动引起顾客对停留和进店的兴趣。炎炎夏日逐渐过去,金秋9月即将到来,那么作为餐厅在9月可以做哪些活动引流呢?

餐饮门店如何利用节日活动快速引流吸引客户上门?

从日历上我们可以看出,9月有很多节点都可以拿来做引流活动。现在我们来学习一些引流方案。

1、9月1日开学日大放价

9月1日至9月5日,学生可以凭学生证享受8.5折的餐饮折扣。许多大学生开学后都会和久久没见面的朋友聚一聚,这不仅传播了品牌,而且还增加了客流量。

2、9月3日抗战胜利日

1945年9月2日,日本在投降书上签字,这是中国近代以来反侵略历史上的第一次全面胜利,也为世界反法西斯战争的胜利做出了巨大贡献。之后每年的9月3日,被确定为中国人民抗日战争胜利纪念日。

9月3日-8日所有军人到店用餐,凭消费小票可以免费领取精美礼品一份。这时我们的礼品就可以设计为带有餐厅logo的水杯和抱枕等。

3、9月10日教师节

当天教师可以凭教师证享受当餐折扣,而且到店用餐还有精美礼品赠送。

4、9月22日秋分放价

秋分时节寒意习习,这时候我们需要注意身体各方面机能,适应天气的变化。餐厅推荐入秋该吃的养生菜品来引流,例如百合莲子瘦肉汤、糯米藕等。

我们还可以用秋分放价活动来引流。例如会员进店还可以享受新菜品一律6折优惠;充值满400元送100元、满800元送300元;活动期间,签50名进店顾客免费赠送精美礼品一份,并且加1元还可以参与抽奖。

除了利用节日节点活动引流,我们还可以通过哪些活动引流呢?

1、特色产品引流

通常,销售好的门店都有自己的特色产品,这是吸引客户的第一个要素,并且能给门店带来很多利润。特色产品的意思就是这个产品只有这家店有,独一无二,或者与其他同类型产品比有自己的独到之处。

餐饮门店如何利用节日活动快速引流吸引客户上门?

比如美蛙鱼头的特色菜就是美蛙,和其他店相比,这家店的美蛙肉质非常细嫩,口感极佳,很多客户都对此绝口称赞。

2、秒杀活动引流

秒杀就是放出超高性价比的产品用超低价进行限时限量的部分人的优惠福利。很多平台都玩过一元秒杀活动,其场景十分火爆,这会让很多潜在的顾客不再抗拒,立马参与进来。

比如平时88或者98一份的美蛙,而这家餐厅将他的特色菜直接定为超低价19.9元,直接引爆,客户争相相传,都来这家餐厅用餐。

3、低价产品引流

设计一款低价产品引流,先不挣钱主要是把人吸引过来,然后引导他们在商店里消费其他产品,你将会获利。

很多餐厅经常会在门口海报上推出几款特价菜。这些都是通过低价产品引流,增加店内人气。

今天的活动引流就分享到这里,同时也为你推荐一篇奶茶店如何利用活动引流的文章,希望对你有帮助。

 

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