餐饮营销引流都有什么方法和技巧,餐饮店如何引流与推广?

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餐饮营销引流都有什么方法和技巧,餐饮店如何引流与推广?

餐饮营销引流都有什么方法和技巧餐饮店如何引流与推广

为什么你的餐厅进店率很低?为什么顾客从门前经过又离开了?你真的会利用餐厅本身来引流获客吗?餐厅本身就是最大的流量载体,你用好了吗?阅读本文,掌握20个门店引流妙招。

1 抖音引流

邀抖音上的网红达人探店后公布视频,带上店的定位地址,如果视频点赞量高,引流效用还是很不错的。

2 小红书引流

小红书引流的方法比抖音简便,因为拍照片比拍视频简便。而且小红书引流的功效会优于抖音,不过店里要有特色,能打卡才行。

店里可以挂一个活动公告:凡本店里摄像发小红书的用户,一律五折。在小红书上搜店名,有几百篇笔记就可以了。

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3 今天你最红

对外宣扬时,用今天你最红的主题。活动当天穿红色衣物进店消费可享用7折优惠。

设置特权一可以让用户有尊贵感,另外是有趣味性。也可以换成其他色调、服饰。如穿旗袍进店消费享折扣,法则是一样的。

4 大家来找茬

活动当天店里会隐匿几个“茬”字,进店消费的消费者,若找到“茬”字,当桌免单。灵感来源于密室逃脱找线索,但是要给顾客圈定范围,不然去到后厨、去翻空调机,有安全隐患就不好了。

5 Q群/微信群引流

如果商家附近有社区,可以混到这些社区群去,在里面发引流的广告,有可能会被踢,可以跟群主打好打招呼,或者发很软的广告。我们附近有家奶茶店参照了这个提议,每天通过Q群接的单都有几十个。

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6 红包引流

有这样一种引流方法,先拉社群,用裂变的玩法把群人数拉满。然后每天晚上8点群里发礼品,手气最佳的获取折扣券。这种引流玩法功效有好有差,主要还是看奖励的吸引程度。奶茶店送一杯奶茶的功效会远远弱于送一份烤鱼。

7 一元吃鸡

如果纯免费,用户心里会有戒备,会猜疑里面有套路,从而弱化引流功效。付出一元钱,设置门槛,虽然等同于于免费,但是功效会好很多。也可以筛除全然蹭吃蹭喝的用户顾客。一元吃鸡、一元吃烤鸭、一元吃烤鱼等等。本质上是让利引流。

8 消费满300,当餐免单

跟餐饮行业打了几年交道,我上次仍然被消费满300,当餐免单的活动吸引了从前。去了后发现,原本是消费300后,储值300,当餐免单,绑住了顾客。给朋友举荐了这个方式,引流效用的确优异,就是略为有点点套路的感觉到。

9 盲盒引流

进店消费的用户赠与风行的盲盒一个,如果能开出隐藏款,那效用绝对更棒了。盲盒的价位不高,用户会觉得,反正都是吃饭,如果你们送盲盒,那就去你们家吧。喜好盲盒的用户对于送盲盒的玩法绝对是并未免疫力的。

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10 朋友圈引流

针对的是早已到店的用户,拿出店里的某个菜品可以只送不卖,这样其他用户见到不会有落差感。用这个菜来吸引用户拍相片发朋友圈,店铺要拟好引流的文案,不必让用户自己去编者,不然引流效用会很弱。

11 传单引流

这种方式虽然古老,但是最简便有效性。大家发的传单之所以功效没用,主要是内容设计的不吸引人。要把福利放进来,让用户一眼读到传单中的有价值信息。如凭传单到店抵扣100元。

12 大转盘引流

店门口摆设一个转盘,凡进店顾客均可参与转盘摇奖活动,能不能吸引到人就看奖励的充沛程度了。如果一等奖是个苹果手机,那参与的用户少不了。

13 跨界引流

餐饮店可以和附近的美容店、奶茶店协作,提供引流卡片,凡在协作商店过来的顾客,享用五折或者更低的折扣。互为倒流,报团取暖,对合作店家要求比起高,双方要都有协作的意向才能产生功效。

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14 颜值引流

如果店里的服务生颜值很高,也是可以作为卖点去引流的。例如那种男模餐厅,就很火爆。

15 名人效应

条件容许的店面可以邀知名人士到店打卡,摄像贴到相片墙上,等相片墙相片攒的差不多了,就可以对外宣扬知名人士必去餐厅的定义。对于追求时尚潮文化的顾客,见到这样宣扬的店面,一般都会去打卡的。

16 举办游戏精英赛

现在的青年人都爱好玩,可以找个时间,腾出一定的空间,举办王者荣耀烤鱼杯比赛,一等奖烤鱼霸王餐一份等等相近的奖励。店里举办活动,也可以邀围观民众,来玩的用户,很有可能转化为店面顾客。

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17 免费试吃引流

不管是客单价高或低的餐饮门店,都可以使用免费试吃的活动来引流,客单价高的餐厅,提议用招牌菜引流,用户进店一般也会点些其他菜品,只冲着试吃菜品去的用户是少数。

低客单价的餐馆,需的是人头,免费试吃活动可以做,但是前提是菜品的复购率数据较好,不然就是赔本赚吆喝了。

18 奶茶引流

一般快餐店开张后会做满15或满20送王老吉等饮品的活动,这样活动做的多了,效用更为弱。我建议大家可以批量采购连锁品牌的奶茶,成本虽然比罐装饮品高一些,但是用户会觉得吃快餐还送奶茶,有新鲜感,引流功效要远远好于送饮料。

19 准考证引流

这种方案适合于火锅店等门店,在高考结束后,顾客凭高考准考证进店享用7折优惠。给用户特权的感觉到,也利于口碑传播。

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20 恋人摄像引流

这种活动适用于七夕、情人节,门店做恋人比心或者亲吻摄像活动,进店享折扣。一是增加店面运营的趣味性,让顾客感知到门店的温度。二可以留给顾客的影像,对以后的品牌宣传也会很有帮助。

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