羊肉馆如何经营生意才会好起来?0元吃羊肉却一年赚了200万!

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羊肉馆如何经营生意才会好起来?0元吃羊肉却一年赚了200万!

今天为大家带来的是来自安徽农村曹老板的羊肉馆,仅仅凭“0元羊肉”年赚200万,这营销套路值得你借鉴。

羊肉馆如何经营生意才会好起来?0元吃羊肉却一年赚了200万!

这两年各行各业都不好做,尤其是做餐饮实体店的老板更是煎熬,很多实体老板满怀激情开了一家餐饮店,本来生意就马马虎虎,疫情又时不时出来砍一刀,很多小餐饮老板熬不出了,就选择了退出,而我们的曹老板就不同了,花了七十万开了一家羊肉馆,关门不就是将这七十万砸水里了吗?

于是,曹老板一咬牙就选择坚持,两个月过去了,曹老板望着羊肉馆每天的流水,眼睛浮现通红,感觉眼泪流了又好像没流,可能这就是男人吧,不知道看到我这篇文章的你,已经有多长时间没流泪了,曾经那位能让你放声大哭的人还在吗?

就像最近很火的高分催泪韩剧电影《请回到1988》,女主奶奶的葬礼上,爸爸却没有哭,直到大哥回家,一群兄弟姐妹抱成团哭诉。

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也许这就是成年人的世界吧,连最基本的表露真实情感都不能在旁人面前展露,加油吧!致敬所有正在努力的人!

曹老板就是这样的一个人,什么事都不敢对家里人说,一个人默默承受压力,时间仅仅过去了三个月,曹老板的羊肉馆生意好得不得了,虽然现在很累很辛苦,但有钱赚还是挺满足的。

那么,曹老板究竟是用了哪种营销手法,才让濒临倒闭的羊肉馆起死回生,仅仅一年的时间就赚了200万,下面就给大家好好解析曹老板羊肉馆背后的策略,相信对各位的经商思维肯定有很大的启迪。

曹老板对消费人群进行分析,由此得出,附近喜欢吃羊肉馆的顾客大多数是中年人,针对这群人,曹老板设计了两款营销活动。

第一款活动:顾客进店就能享受“0元羊肉”

怎么个不要钱法?

顾客只需要转发店内的广告到自己的朋友圈,并且有十个点赞,就能免费吃一斤羊肉了,要知道曹老板家的羊肉套餐是108块钱,现在顾客能免费吃,不正是给了顾客一个不得不拒绝的理由吗?

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所以活动当天,就有197位客户进店享受免费的羊肉套餐,因为这就是人性,人永远逃不过占便宜的心理,很多人都默认自己不贪便宜,其实只是商家给的优惠,没让你心动而已,你给比尔盖茨一座金山,他会拒绝吗?

做生意就是检查人性,不是你不会做生意,只是你不了解人情世故而已。

有了顾客进店之后,曹老板立即说道,由于“0元吃羊肉”是四人套餐,所以麻烦各位再带三位朋友一起来吃免费的羊肉。

也就是说,顾客想吃免费的羊肉,就必须和三位朋友一起来,你们可以思考一个问题,一斤羊肉够四个人吃吗?是不是都不够塞牙缝的?

所以呢,这些来占便宜的顾客还是得点其他的菜,你们还觉得曹老板免费送羊肉亏本吗?

我猜你们肯定会说,这免费吃羊肉的幌子只会让顾客反感,曹老板也想到这一点的,于是就推出第二个活动。

活动二,只要进店消费,就能免费得到100碗羊肉汤。

羊肉馆如何经营生意才会好起来?0元吃羊肉却一年赚了200万!

换做是你是顾客,本来就免费吃了一斤羊肉心里很舒服,现在又可以免费获得100碗羊肉汤,这是不是又让你心里美滋滋?

顾客在曹老板这里占了大便宜,下次肯定还会来消费,毕竟还有100碗羊肉汤存在这里的。

曹老板在此时乘胜追击,对那些正在买单结账的顾客说道,只要成为本店的会员,本次消费就能享受五折优惠价,而且成为会员只需要缴纳100元就行了,稍微有点头脑的顾客,都会毫不犹豫地办理,因为只要算一算就知道对自己有利。

举个例子,你去羊肉馆消费,本来买单要花200元,现在花100元成为会员,就能享受半价优惠,最后买单是100元,同样是花了200元,办理会员的,以后消费都能半价,这是不是相当于捡了大便宜,而且当你的消费越高的时候,你靠半价优惠省下来的钱就更多了。

你们知道免费送的羊肉汤是怎么赚钱的吗?

原理很简单,羊肉汤类似于一个锁定顾客多少消费的道具,比如每次有四位顾客前来消费,那么100碗羊肉汤就能锁定他们25次消费,只要他们多次消费,羊肉汤的成本早就赚回来了。

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虽然会员卡能提供半价优惠,但是也不会让顾客没有节制地消费,曹老板设计的是每个月享有三次半价优惠,这样做的目的就是为了降低成本,对于羊肉馆来说,只有通过对顾客让利才能为将来获得长期稳定的营业额。

做生意看上去很简单,但是只要了解人性的弱点,用对方法,其实还是可以找到规律的,以上就是曹老板羊肉馆成功的秘诀,让他能在一年后赚到了200万的真相。

如果你们也想开一家羊肉馆,我劝你们三思而后行,别人成功的案例是不可轻易复制的,因为你们之间有很大的差距,比如开店位置、当地人的口味、附近同行等等,所以学习营销思维很重要,一些小小的改变就能让你致富,经营生意就是“思路一变,市场一片。“

好了,以上所分享的这个行业,也只不过是一个简单的概括,至于具体的一些行业细节不能理解,或者有什么创业的问题也可以问我,了解更多创业项目,欢迎向我留言,祝大家生意红火。

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