蛋糕店怎么经营才能有生意,蛋糕店生意不好怎样经营?

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蛋糕店怎么经营才能有生意蛋糕店生意不好怎样经营

今天要给大家带来的案例是:天津有这么一家蛋糕店,老板利用“人性弱点”,在短短一年的时间里,疯狂盈利104万。如果你在做生意,不知道怎么做活动,缺少现金流。今天这个案例你一定要好好看一看,学个一招半式,绝对比你现在卖苦力经营小店赚得多得多。

【1】案例背景

小李就是这家蛋糕店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起小李这个人,她25岁的年纪,岁数不大,却已经靠着开蛋糕店,一年进账上百万了。有人说,这年头的生意这么难做,她还赚这么多钱?是卖蛋糕赚得吗?不会是靠什么其他的东西吧?

蛋糕店怎么经营才能有生意,蛋糕店生意不好怎样经营?

我在这里告诉大家,大伙儿想得还真就对了。这小李赚钱啊,真就不是靠卖蛋糕,而是靠的其他的东西!说实话,小李的赚钱方法呢,非常高明,很多五六十岁的人都想不明白的逻辑,被人家一个20来岁的小姑娘想到了,你说说,好意思吗?如果你不好意思,就好好学好好看!

小李当初在上大学的时候呢,就非常喜欢甜品,奈何家里条件不好,为了多赚钱,小李只能好好读书,希望以后能被大公司录取。可等到工作了,真的赚了工资了,小李发现,给人打工并不是自己想要的生活,在昔日同学的邀请之下,小李选择了辞职创业。

大学生创业还是有好处的,那就是学校会给你提供支持。这不,小李就在学校的创业基地里面开了一家蛋糕店,由于手艺好,再加上价格实惠,所以不过短短三年时间,就让小李赚到了第一桶金。

不过呢,三年之期已到,小李作为一个毕业多年的人,也不好一直赖在学校里,无奈之下,她选择了重新开店。这次蛋糕店开在商圈,为此,小李花光了所有的积蓄。原本小李以为,这次的生意就像当初一样,会非常顺利。可实际并非如此。

为了挽回蛋糕店的损失,小李开始琢磨各种办法,结果你别说,还真让她想到了法子。这不,短短一年时间,小李就赚了104万,赚得盆满钵满。

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【2】方案介绍

看完今天这个案例,大家千万别说生意不好做了,生意不好做唯一的原因就是你老板自己无能,你得好好去学学去借鉴一下别人成功的经验。

小李是怎么做的?她推出了一个活动:价值38块钱一份的千层蛋糕,现在免费赠送给顾客吃!不过呢,由于限量,所以先到先得!

看起来,是不是觉得小李这个活动不好做?到时候顾客都来店里拿免费蛋糕了,但是不消费的话,不就亏大了吗?别急,下面给大家讲讲,小李的盈利方式。

【3】盈利分析

关于小李的这个活动呢,具体是这样的:活动一共有10天,分成了两个阶段。

第一个阶段:时间持续4天,顾客转发活动软文,并且花费1块钱参与活动,进行预约。预约的时是有规定的,到时候顾客在自己的预约时间之内,可以进店免费领取千层蛋糕。

第二个阶段:时间持续6天,顾客预约的时间,必须要在这六天之内。如果顾客预约之后,并没有来店里领取千层蛋糕,那就视为顾客自己放弃了。如果顾客所预约的时间里,也有很多其他的人预约,人数太多,而千层蛋糕有限,那么就会进行随机抽奖,抽中的人自然能有蛋糕,失败的人呢,那就对不起了。

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大家想一下,只要1块钱就可以参与,这年头,1块钱掉在地上,人家都懒得弯腰捡一下,你说说,是不是会有很多人参加呢?

而参与活动的人那么多,可是赠送的蛋糕却很有限,再加上蛋糕的成本并不高,一个蛋糕的成本也就7块钱,你说说,小李能不能赚钱?她这个钱,是靠蛋糕赚得吗?并没有,她是靠参与费用赚钱。

但是做生意,肯定不能做一次性生意,想要长久地把生意做下去,肯定要有其他的法子。于是呢,小李又针对那些失败的顾客,给出了会员福利。不仅免费送人家价值388块钱的蛋糕,还让人家免费吃一年的蛋挞,你猜怎么着?

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