水果店怎么经营比较好,水果店怎么才能吸引顾客消费?

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水果店怎么经营比较好水果店怎么才能吸引顾客消费

今天要给大家带来的案例是:江苏有这么一家水果店,老板利用“水果涨价卖”,不仅不亏,还能让营业额翻7倍。如果你在做生意,不知道怎么做活动,缺少现金流。今天这个案例你一定要好好看一看,学个一招半式,绝对比你现在卖苦力经营小店赚得多得多。

【1】案例背景

现在的大学生啊,一个比一个不喜欢上班,他们崇尚自由,觉得给别人打工就是阻断了自由的路。这不,小黄就是这么一个人,不愿意去上班,自己跟同学一起,跑去创业开了一家水果店,结果你别说,这水果店还被他们经营得风生水起。

水果店怎么经营比较好,水果店怎么才能吸引顾客消费?

小黄的学历其实并不高,也就是个三本大学,属于那种不需要你有分数,但需要你有钱。在大学期间,小黄也没想着要好好学习,整天不是在打游戏就是在谈恋爱,学校的“渣男榜单”上面,小黄就名列其中。可惜,即使如此,也有不少姑娘前赴后继地去找小黄,没别的原因,谁让他又帅又有钱呢?

可能是被捧惯了,这小黄就有点自视甚高。在大学毕业的时候,别的同学都开始到处找工作,生怕自己毕业即失业。可小黄不一样,他不愿意给别人打工,他只想自己当老板。为此,他还特地找到了一个跟他志同道合的同学,两个20岁出头的小伙子,就这么自己创业,成为了水果店的老板。

可惜,水果店开业之后,生意却不是很好,让自信心爆棚的小黄备受打击。不过呢,年轻人有一点很好,那就是不固执,此路行不通,那就换一条路,既然现在水果店的生意不好,那就去换一种经营的方式。

小黄作为一个生意新手,并不懂得这些,但是他知道取长补短,自己不会,就去学学别人是怎么做的,毕竟人家的经验就是你成功的阶梯。这不,小黄就通过专栏里面讲的一招“产品三三制”,在短短一年的时间里让,让营业额翻了七倍,一年赚了80多万,赚得盆满钵满。

水果店怎么经营比较好,水果店怎么才能吸引顾客消费?

【2】方案介绍

小黄是怎么做的呢?就一招:把水果的售价提高!

有很多人都说,既然店里的生意不好,那就降一降价,价格低了,自然能吸引顾客进店。然而你不知道,很多时候,你是不能降价的,但凡你降价了,以后想要恢复原价就困难了。为什么?难道你没听过中国有句老话吗?升米恩,斗米仇。就是这么一个道理。

至于小黄是如何利用“涨价”来赚钱的,别急,下面就给大家仔细讲一讲。

【3】盈利分析

其实小黄用的这招呢,就是我在专栏里面常说的一招——产品三三制。简单来说,就是对产品进行定位,分成三个等级。将这三个等级进行不同的定价,以此来激发顾客的潜在意识来进行消费。

举个例子:你去商城买电视,40寸的电视卖4000块钱,60寸的电视卖5300块钱,这要如何选择呢?你肯定非常纠结。到这时候,你推出一款50寸的电视,卖5000块钱,有了这个对比,顾客难道不是立马选择60寸的电视吗?

这,就是对比的效果。而产品三三制的核心呢,就是对比。

水果店怎么经营比较好,水果店怎么才能吸引顾客消费?

小黄把店里的水果分成了三个种类,分别是卖相不好,并且已经出产好几天的;卖相一般,生产日子也很正常的;卖相很好,并且十分新鲜的。

这三个种类,分别有不同的价钱,卖相不好的,肯定便宜一些。而一般的呢,就是正常的水果价格。至于卖相很好的,价格就比普通水果要贵一些。并且,小黄在做这些的时候,还把这些水果的生产日期都注明出来了,顾客一目了然。

看到这里,你觉得顾客都会买最便宜的水果吗?并不会,便宜水果只是用来引流的,大多数顾客都会选择购买普通的水果,小部分顾客会选择买贵的水果,只有极少数人,才会选怎最便宜的临期水果。

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