早餐店怎么经营才能做得好？早餐店开店营销策划方案！-营销圈

早餐店怎么经营才能做得好？早餐店开店营销策划方案！

用户投稿 • 2022年8月26日 pm2:58 • 创业资讯 • 阅读 1025

今天要给大家带来的案例是：河南有这么一家早餐店，老板利用“免费早餐”，在短短一年的时间里，疯狂盈利50万。早餐店怎么经营才能做得好？早餐店开店营销策划方案！

【1】案例背景

福叔就是这家早餐店的老板，同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说到福叔这个人，他已经64岁了，人家在这个岁数，早就退休在家享清福了，而福叔呢，也是被生活逼迫，只能出来赚钱。可没想到，区区一家早餐店，居然让福叔经营得风生水起。

福叔是河南农村人，他年轻的时候，家里是真的穷，根本娶不起媳妇儿，后来还是经过亲戚介绍，才娶了一个二婚女人，生了个儿子，保住了他们老刘家的香火。可没想到，这二婚女人嫌弃家里穷，生了孩子之后就跑了，可怜了福叔给出去的彩礼。

福叔平时要去外面打工，也没什么时间在家养儿子，只能让家里的老人带，可这老人带孩子，就是会溺爱，这不，完全把儿子养废了，小学毕业之后就辍学了，整天在外面混社会，吃喝嫖赌无一不精，但是要干别的，那是干啥啥不会。

去年，福叔本来打算歇了工，回老家养老，可没想到，自己这些年在外面打工，儿子居然在家里为非作歹，欠了一屁股债，为了还钱，福叔把家里的祖宅都给卖了，现在无处养老，只能回城里继续打工，好在亲戚借了点钱，福叔就拿着开了一家早餐店，赚点辛苦钱。

早餐店的附近有不少同行，生意并不好做，为了赚钱，福叔打算搞点“歪门邪道”，推出了几个营销活动，结果你猜怎么着？短短半年时间，福叔狂赚50万，赚了个盆满钵满。

活动很简单，就两招：

一、早餐免费吃；

二、豆浆免费喝。

这两个活动，不管怎么看，都非常亏本。但是你不能否认的是，在吸引顾客这方面，这两个活动绝对非常牛，毕竟谁能拒绝“免费”的诱惑呢？

然而问题来了，这早餐都让顾客免费吃了，福叔还怎么赚钱呢？

福叔搞了一个活动：只要顾客花费5块钱成为会员，以后每天来店里吃早餐，都可以享受八折优惠。

八折并不会让福叔亏钱，甚至福叔还能赚钱，这就相当于顾客花钱给自己买了一个折扣，来店里消费的次数越多，顾客占的便宜也就越大。而福叔呢？不过就是让出了一部分利润，就可以锁定顾客长期进店消费，你说话不划算？

但是，这个折扣的时限只有一个月，一个月之后，如果顾客不继续续费办理会员卡，那么就不再享受折扣了。

但是区区一个折扣，肯定不能让福叔年赚50万，所以呢，他又推出了一种“高级会员”。

福叔提出：如果顾客花费666块钱办理高级会员，那么一年之内，顾客都可以免费来店里吃早餐，还能免费喝豆浆。

这个是怎么回事呢？

所谓的免费早餐，其实就是一个免费的包子，肉包子还是素包子都随便你喜欢，但是只能吃一个，就算你想吃小笼包，都只能吃一个。至于豆浆呢，也只有一杯，如果你今天没有来，那么事后也不会补给你。

这个活动还有一个重点，那就是一年之后，这666块钱是会退还给你的。就这么一个活动，你说顾客能拒绝吗？

那福叔是怎么赚钱的呢？

首先，没有人会天天吃包子豆浆，有时候呢，也会吃其他的，比如烧饼、油条之类的，这些都是需要额外花钱的。

其次，一次需要交666块钱，来办卡的人那么多，福叔就能收获一大笔现金流，手里有钱，干什么都方便，就算存在银行里，都能有利息拿。而福叔呢，显然不会这么低级，他把钱拿去重新开了一家早餐店，又用这种方式，收获了一大笔钱。

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