拉面馆怎么经营能提升营业额呢?疯狂收款130万的营销技巧!

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今天要给大家带来的案例是:河南有这么一家拉面馆,老板利用“拉面免费不要钱”在短短一年的时间里,疯狂收款130万。

【1】案例背景

马老板就是这家拉面馆的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起马老板这个人,其实他开拉面馆也有七八年时间了,可偏偏,一直赚不到钱。后来还是娶了个有能耐的媳妇儿,媳妇儿一出马,直接让马老板赚了个盆满钵满。

河南老板开拉面馆,利用“拉面免费不要钱”,一年收款130万

马老板是一个都快40岁的男人,因为长得不怎么样,再加上个子也矮,很多女人都看不上他,这也就导致了他都三四十岁了,还是老光棍一个,把家里的父母急的不行。不少亲戚朋友都给马老板说过媳妇儿,可偏偏,人家就是看不上他。毕竟马老板又不是家财万贯,长得也比较丑陋,人家看不上也是人之常情。

后来是怎么回事呢?马老板的亲舅舅看不下去了,说自己老婆娘家有个侄女,离过一次婚,还带了个四岁的女儿,长得还算是不错,如果马老板愿意的话,就给两个人牵个线。当时马老板的父母肯定是不同意了,自己家的好儿子,凭什么要娶个别人不要的二婚老婆呢?

但很多时候,缘分就是这么妙不可言,这马老板和那个侄女一见面,还真就看对眼了,没过多长时间,两个人就去领了证,而马老板呢,也多了个便宜女儿。马老板自己是做小生意的,开了一家拉面馆,生意也是得过且过,算不上差,但是也绝对说不上好,只能说吃不饱也饿不死。这新老婆得知之后呢,就去了解了具体情况,得知是同行竞争激烈,这才赚不到钱,于是就给马老板出了个主意。结果你猜怎么着?短短一年时间,马老板疯狂收款130万。

河南老板开拉面馆,利用“拉面免费不要钱”,一年收款130万

【2】方案介绍

到底是什么法子, 能让马老板一年收款130万呢?我告诉大家,其实特别简单,就一招:拉面免费不要钱。

是不是感到非常奇怪?这拉面馆的拉面都免费不要钱了,这还怎么赚钱?莫非这马老板还有什么见不得人的勾当?

其实你还真别说,这马老板啊,打的就是一个“让出明处的利润,赚暗处的钱”的主意!下面就来具体给大家讲讲,马老板是怎么做的。

【3】盈利分析

马老板推出了一个活动:只要顾客花费99块钱办理一张会员卡,就可以免费在店里吃一个月的拉面。

就这么一个活动,大家觉得能不能够吸引顾客呢?正常来说,一碗拉面的售价是8块钱,如果吃一个月,每天吃一碗的话,一个月就是270块钱。但是现在,只要你花费99块钱,就可以免费吃一个月,就算你不天天去吃,一个月能吃个10天,你都把这个钱赚回来了。所以呢,当时有不少顾客都选择了参加这个活动。

要知道,这个免费的拉面呢,是最便宜的素拉面,如果顾客想要吃带肉的拉面,或者是海鲜拉面,那就要额外花钱点单。一碗素拉面的成本也就2块多,顾客花费99块钱,就算吃一个月,马老板也不会亏钱,你最多能说他不赚钱。

河南老板开拉面馆,利用“拉面免费不要钱”,一年收款130万

但是,谁受得了天天去拉面馆吃素拉面啊?就算你喜欢吃面,那多少也得换个口味啊。甚至有些人一个月能吃个五次,就已经非常不错了。这样的情况,你觉得马老板能不赚钱吗?

除此之外呢,马老板还告诉顾客:如果顾客单次在店里充值299块钱,不仅可以获得300块钱的无门槛消费,还可以获得一个售价为268块钱的榨汁机。其实,这个榨汁机的成本也就40块钱,便宜得很。

但是顾客在店里充值之后呢,是不是就会长期来店里消费?这样的话,长期来拉面馆吃拉面的顾客是不是就多起来了?在外人看来,这家拉面馆的生意这么红火,味道肯定非常不错,于是呢,根据“羊群效应”,自然能吸引来大量顾客。

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