猪肉怎么卖才吸引客人?卖猪肉的技巧与营销!

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今天要给大家带来的案例是:河南有这么一家猪肉店,老板利用“免费猪肉”,在短短一年的时间里,疯狂盈利60万。猪肉怎么卖才吸引客人卖猪肉的技巧与营销

【1】案例背景

玉姐就是这家猪肉店的老板,同时也是今天要给大家介绍的案例的主人公。说起玉姐这个人,她30岁出头的年纪,靠着卖猪肉,在短短一年的时间里,赚了60万。说实话,有几个年轻女人愿意去卖猪肉呢?估计一只手数的过来。所以不得不说,玉姐确实是一个非常能吃苦耐劳的女人。

河南女人卖猪肉,利用“免费猪肉”,一年盈利60万,套路牛

然而是再吃苦耐劳的女人,也会有被抛弃的那天。玉姐老家是河南农村的,20来岁的时候嫁给了隔壁村的一个男人,夫妻俩一起去了城里打拼,奋斗了七八年,小两口也在城里开了一家属于自己的菜馆,丈夫负责炒菜,玉姐呢,就负责采购。由于店里生意还不错,所以小两口的工作虽然辛苦,但小日子过得还算不错。

可后来怎么回事呢?前两年,玉姐怀孕了,两口子结婚了差不多十年,这才怀上第一胎,自然是非常重视,于是玉姐天天在家养胎。可没想到,就这养胎的时间,丈夫和店里的服务员勾搭上了,把玉姐气得半死。作为烈妇,玉姐自然是选择了离婚,还把肚子里的孩子给打了。

菜馆主要的事情都是丈夫在负责,再加上玉姐也不会做饭,自然,在离婚的时候,菜馆也归了丈夫所有。这下好了,玉姐没了吃饭的工具,只能另寻他路,思来想去,玉姐自己创业开了如今这家猪肉店。猪肉店就开在社区,不过呢,附近有好几家小区,人流量还是很大的,只要经营得好,根本不愁生意。

但问题在于,这么好的地方自然不可能只有你一家店,附近还有五六家生鲜店呢,800多米远的地方还有一家大型超市,竞争十分激烈。为了把生意搞好,玉姐也想了很多办法,结果你别说,这猪肉店还真被玉姐经营得红红火火。这不,短短一年时间,玉姐就赚了60万,赚了个盆满钵满。

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【2】方案介绍

人家的猪肉店,一年赚20万都困难,而玉姐呢?一年就能赚60万,是不是非常难以置信?不过呢,人家玉姐卖猪肉的方式和普通人不一样,最后的收益自然也是大不相同。

玉姐是怎么卖猪肉的?很简单,就两招:

一、猪肉免费不要钱;

二、鸡蛋免费送。

以上两招,就是玉姐在猪肉店推出的活动,看起来是不是觉得玉姐肯定要亏本?然而事实真的如此吗?

【3】盈利分析

其实说来说去,玉姐的方法用句话就能概括,那就是:会员模式。

现在不管是什么行业,都逃不开会员模式,就算是街边一个烧烤摊,都想让你办个会员卡,在他这里存几瓶啤酒。只不过,老板的想法是一回事,顾客愿不愿意就是另外一回事了。

玉姐的会员模式是怎么做的呢?她提出:只要花费19块钱成为猪肉店的会员,不仅可以免费获得25块钱的猪肉,还免费送你310块钱的鸡蛋。

试问,如果你是顾客,只要花费19块钱就可以获得这么多东西,你能拒绝吗?那玉姐是怎么盈利的呢?

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一、顾客花费19块钱,给他25块钱的猪肉,玉姐并不会亏钱,你最多能说她不赚钱。但活动的目的本来就是引流,只要能吸引大量顾客,即使不赚钱,那老板也可以说是赚大了。

二、一共免费送310块钱的鸡蛋,但不是一次性赠送,而是每两天送一次,一次送两个鸡蛋,一共送一年。

一个鸡蛋的售价大概是8毛5,一共送366个鸡蛋,算下来也就是311块钱。每次赠送两个鸡蛋,顾客想要拿鸡蛋,是不是就会进店?进店的同时会不会买点猪肉回家呢?鸡蛋的成本并不高,玉姐是需要让出一点利润,就可以锁定顾客长期消费,你觉得这种方式划不划算?

三、推出“免单”活动:每个星期天,都会举办一次抽奖活动,选出10位幸运的会员顾客。这10位顾客呢,只要这个星期在猪肉店消费过,不管消费了多少钱,玉姐都会把钱退还给顾客。有了这么一个活动,还怕顾客不来消费吗?

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