什么是产品供应链,供应链平台如何管理?

营销圈公众号引导关注

如何寻找支持供应商

供应链(supply chain)是从供应商的供应商,到最终用户的一条完整链条,每个环节都是一个端到另一个端的连接。

供应链管理远远比你想 象的重要,不同于软件或者服务领域创业,实业创业绕不过生产,绕不过制造,绕不过整个物流体系。我们认为,产品经理需要理解供应链管理的全貌,扎实掌握相关知识和技能。对于一个产品经理来说,供应链知识的重要性绝不亚于市场、 定义、生产等方面的知识。

我们做供应链管理的经验是杀鸡用牛刀,我们认为一流的供应商是最便宜的。

首先,一流供应商有集中采购的规模优势,有原料价格相对 便宜;

其次,一流供应商有技术优势;

再次,一流供应商的管理优秀,生产成本 低;

最后,一流供应商有财务优势,大企业贷款借款利息更低。

正因为一流供应商有四大优势,所以能交付给我们更高的性价比的产出。

一流供应商虽然要价高,但是如果算上沟通、商务、退货、不良等隐性成本,一流供应商的综合成本不会高。

有时候一流供应商也许不合适 公司处于成长阶段的时候,有时需要寻找合适的供应商,而不是顶级供应商。在选择的过程中,最重要的是价值观一致, 价值观一致的合作伙伴才能有共同语言,并且形成共同的利益和奋斗目标。

小米现任供应链副总裁张峰的办公室铭牌名字叫健身房。他是想表达,优秀的供应链不是一天能造就的,不是找到了一批高水平的代工厂和供应商就万事大吉了,供应链管理需要不断优化。

这是我们常用的一个工具。

Y 轴代表的是市场复杂度,举个例子,我们是个做酸奶麦片的厂商要采购麦片,如果我们是一个工厂, 没有品牌溢价,我们要买最高品质的麦片,采购难度就很大,一流供应商就可以归类到上面两个象限;如果是王饱饱或者好麦多,要采购大量麦片,而且有不错的品牌溢价,这样的采购难度就不大,在象限的下面。

X 轴衡量我们要采购的原料(或服务)在我的产品中的价值。可能是一个原材料商提供的原材料,也可能是一个物流公司提供的物流服务,也可能是其他外包服务商提供的售后服务,他们提供的原料(或服务)对我们的产品越有价值就越靠右,越没有价值的人越靠左边。比方说物流服务对于做线上的饮料厂商而言很重要,在矩阵中靠右;对于客单价比较高,不重体积小又容易运输的产品厂商而言,物流成本可能没有那么高,就靠左边。

我们把潜在的供应商和合作伙伴,放到这整个矩阵当中,按照他们落在的象限的位置,分成四类。左上角的供应商获得难度高,但是价值不大,应该努力 避免选择这个象限的企业作为供应商。供应链管理人员的职责就是让出现在左上角的供应商尽量少,让下面和右边的供应商尽量多。下面这张图就是相对应的, 我们可以采用的一些技巧和手段。

供应商的报价“水分”在哪里?

首先我们要清楚供应商的成本构成。成本大致可以分成两大类, 直接成本和间接成本。直接成本又分材料、劳务。

直接材料容易有水分 在互相信任的基础上,我们希望供应商能把报价摊开了给我们看。第一个容易产生水分的地方是直接材料,材料成本的衡量不能简单用克重乘以单价,一定需要考虑耗损和废品。

一般情况下供应商会告诉我们废品率是多少,作为供应链管理人员,我们千万不能觉得废品跟我们没关系,是工厂的责任。因为工厂一定会想方设法把这个成本藏到其他地方,与其如此,不如开诚布公,共同承担,一起优化。

很多企业把废料忽略掉了,过去的一般行业的做法是由工厂来自行处置掉了。其实我们可以和工厂一起考虑如何利用废料?可以二次回收,也可以选择直接销售, 很多行业处置回收率能到30%,二次利用的回收率能接近到 70%。这个水分就很大,过去很多时候这些就直接算作成本,其实我们可以和合作伙伴一起分担一部分, 然后再找回收或者销售一部分。

什么是产品供应链,供应链平台如何管理?

直接人工容易有水分 直接人工这块大家都能理解,一个员工,一天工作 10 小时,是不是都在生产线上工作?肯定不是,一定会有工作间歇和效率问题。间歇式 什么?比方说工作时间上个厕所,打个瞌睡,发个呆。我们当然不让员工上厕所、 不让员工吃饭,但我们得想办法通过什么办法做效率提升,做优化。

班组计件管理是一个有效的管理方法。一条流水线少则十几个,多则三十几个人, 组成一个班组。很多班组可能因为几个人拉低了效率,打击了别人的工作积极性, 类似于“三个和尚没水喝”的情况。班组计件制是把工段压缩到三人小组或者五人小组,以小组为单位计件算工资,做多拿多,做少拿少。用了小班组计件,一 个人要上厕所,两个人会帮他顶班,帮他去补上来工作量,上厕所这三分钟他是 跑着去跑着回的,他会担心影响到整个小组的考核。

下班的时候,公司还会把每个班组、小组的安排到了一个宿舍,让他们天天一起 上下班,一起吃饭,一起娱乐,变成一个休戚与共的小团体,增加这个团队的凝 聚力,目的是提升小组的工作效率。这样设计的目的不是为了压榨工人,还是为了让工人更加积极地去对自己的产出负责。所以这是一个提升整个产业效率的小的技巧。

什么是产品供应链,供应链平台如何管理?

举例,吃饭的AA制就是分摊,中国和西方的差异。

我们估算间接成本的时候,经常需要把成本做分摊处理,比如厂房的分摊,税务的分摊,设备折旧的分摊等等。摊销的方法,我们推 荐 ABC 作业成本法。用吃饭的例子来解释,就是 AA 制,十个人一块吃饭,点了一 桌菜,甭管每个人吃多少,每人出饭费的十分之一。

ABC 作业成本法就像 AA 制。我点我的,你点你的,各买各的单。在工厂中,专属设备需要谁的投入,就由谁买单,非专属设备大家分摊,我们需要整理一套详细的、有效的、有明确产权归属的报价成本表。如果工厂能主动提供这样的成本表, 甲方可能就不会一直向工厂协商价格,因为已经透明了。我们可以一起去改良、 去优化,从效率里争取利润,共同获益,而不是互相算计。

总的来说算清水分就是把账算在明处,合作解决。不光是甲方,也适用于工厂, 大家以诚相待,彼此信任。首先要把自己扒光,先开诚布公待人,才能得到别人 的信任,互相信任才能共赢。

如何提升产品竞争力

在食品开发前期,还有一个重要问题,就是如何平衡成本、功能(口感、功能)和品质,达到产品竞争力的最优解。市场部门需要实现目标功能,研发部门需要保障品质,采购 部门要降低成本,这三个诉求很多时候是矛盾的。我们有个工具,来分析产品势能:产品势能=用户收益/成本控制

什么是产品供应链,供应链平台如何管理?

开发产品的时候,可以开发几个功能满足客户的痛点和需求,我们应该都做吗?如果不都做,应该实现哪个呢?这个时候我建议,先看竞品,分析竞品是否具备这几个功能,竞品是用什么技术实现的这些功能,每个功能实现成本是多少;基于竞品分析,我们再来确定,如果我们来做,需要采用什么技术,需要花多少钱。

核心功能做出来了,我们就定义了产品卖点,以及与竞品相比的产品优势。接下来我们再去评估我们生产和制造产品所需要的成本。你可以加利润,你也可以不加利润。我得到了我的整体成本,用我的成本,减去它们原本那个工艺的成本, 我是不是就得到了另外一个参数叫做成本差异。接下来我们有两个东西了,一个叫做什么?功能差异,一个叫什么?成本差异。这个时候它们俩相比较相除,其实就是我们所说的性价比。我们一般用用户测试和用户问卷来量化性能。所以当它可以被量化之后,再除以我的成本差异,就得到了一个我们所谓的竞争力系数,就是我们的竞争性差异。

这个差异说明了什么?分数越高代表这个功能越应该做,因为越值得保留,而分 数低呢?代表越不会有人去买单,这个钱花的不值,没有人愿意花这样的价值去买你给他的这个功能体验。

不管我们有没有专门负责供应链管理的合伙人,都需要培养一个意识,就是用用户思维去经营供应链,跟供应商打交道。

传统供应链公司目前正面临商业模式转型升级阵痛期,过去很多供应链公司一直是以资金推动为主,基础供应链服务为辅的模式,配套提供了商流、物流、结算等服务,一方面银行信贷收紧,供应链公司融资困难,另一方面中小企业经营风险加剧,出现债务违约风险加大。

回顾与总结

如何打透供应链,早期产品开发阶段的三个主要问题:

1、如何寻找支持供应商:做好供应商研究,制定寻源策略

2、如何看清报价水分:了解成本结构,把帐算在明处

3、如何提升产品竞争力:建立标准成本,让消费者来回答你

好了,这篇文章的内容营销圈就和大家分享到这里,如果大家网络推广引流创业感兴趣,可以添加微信:Sum8338 备注:营销圈引流学习,我拉你进直播课程学习群,每周135晚上都是有实战干货的推广引流技术课程免费分享!

好了,这篇文章的内容营销圈就和大家分享到这里,如果大家对网络推广引流和网络创业项目感兴趣,可以添加微信:Sum8338 备注:营销圈引流学习,我拉你进直播课程学习群,每周135晚上都是有实战的推广引流技术和网络创业项目课程分享,当然是免费学!

版权声明:本站部分文章来源互联网用户自发投稿,主要目的在于分享信息,版权归原作者所有,不承担相关法律责任。如有侵权请联系我们反馈邮箱yingxiaoo@foxmail.com,我们将在7个工作日内进行处理,如若转载,请注明本文地址:https://www.yingxiaoo.com/188212.html