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客家人是什么意思，江西和福建客家人详解？

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说到客家，广东人想到的就是梅州这个三线城市。客家是从何而来的呢？在历史上的第一次人口大迁徙的时候，很多中原的人为了躲避战乱，都举家南迁。客家人都是从中原迁徙到南方的。

客家方言是在大迁徙的时候流传了下来，成了现代古方言之一。有史书记载：客家话在当时的秦汉时期是官家方言，至今为止流传在客家人聚集地的客家话用普通话来说，或者写成书面形式都很难写的出来。

客家人在南迁中保留着那些有趣的古老习俗呢？茶文化，是中华文化的隗宝。将茶文化发展下来的机会非常少。梅州的客家人继承古代中原的茶文化，基本上都是以喝茶为主。不管认识还是不认识的人，只要进店都是“以茶待客”。久而久之，茶文化在梅州流传了下来，也得到了传承。

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