7款自热火锅测评-

自热火锅测评看多了？

那你也不可以错过这期！

理由1

食材拆包分类比较！食材好坏、数量多少一目了然～

理由2

15人测评团投票制！（测评团成员包含南方的，北方的，不南不北的）好不好吃不是一个人说了算～

我选了市面上比较常见的7款自热火锅！
有传统火锅品牌的，也有因为做自热火锅而兴起的新宠儿，还有卫龙这种不好好卖辣条，插足自热火锅界的跨界选手。

为了能公平地比较口味，我都选择了麻辣味的火锅。

我整理了一下价格排序给大家做参考

最贵的和最便宜的差了将近9元，对于自热火锅来说价格差距还是蛮大的！下面就来看看这些自热火锅是不是都物有所值吧！

结果预告

现在都知道是哪些小火锅来参赛了！有你中意的那一款吗？

大家吃火锅肯定就直接放在盒子里煮了嘛，但是这哪比较的出来。这次，我准备先对比食材再对比口味！

简单粗暴，全都打开放在盘子里！

卫龙

卫龙的配料可以说是花里胡哨！

这款有好多包食材，看起来就很丰富，有自家特色的魔芋爽和豆皮。

卫龙是这几款里唯一没有肉的，荤菜就只有香肠。

菜包还是比较丰富的，自热火锅常见的5种蔬菜都配齐了，但是量不是很大。

不过算上豆皮和魔芋爽的加入，料还是比较足的。

莫小仙

蔬菜量真是太足了，非常大一包。

肉包的分量少了一点。

这款的粉也很多，结结实实的一包。

蔬菜种类也多，一共六种蔬菜。

牛肉的量比较小，但是这款毕竟价格比较便宜，可以理解。

小龙坎

小龙坎不愧是四川火锅品牌，居然有醋包和干碟！

这款是肉比较多，菜比较少。

同时这一款的荤菜也和其他的品牌有所不同，虽然都是统一购买了麻辣牛肉的口味，但是这一款除了牛肉之外还有鸡翅，鸭胗和珺把。

在荤菜上面更为丰富，所配的荤菜也很四川火锅～

大龙燚

大龙燚也是自带了一包醋，另外还有一包调和油用来调整口味。

除了常规的肉、菜、粉，还多了一份小香肠。

大龙燚的这款蔬菜和荤菜都还算丰富，蔬菜五种，荤菜有牛肉有香肠。

不过蔬菜的分量就一般，不是很多，而且有点碎。

德庄

德庄比别的几款多了一份干豆皮。

肉包看着比菜包还大…感觉很实在了。

蔬菜，虽然品种少得可怜，但是这土豆和藕片都是实打实的厚片。感觉和火锅店切出来的无异。

肉也是满满的一盘，加上粉还有干豆皮，虽然食材不是很丰富，但是品质上来看是好的！

海底捞

海底捞的用料非常足！

蔬菜是沉甸甸的一包，肉也不少。

一共五种蔬菜，肉倒出来更是装了满满一小盘，外加一份粉丝。

虽然海底捞在这几款里算是贵的，但是看看这食材的量也很实在！

自嗨锅

自嗨锅是最贵的一款，虽然锅大，但是里面算上底料也就三包食材。

肉和菜是混在一个包装里面的，我挑了半天….

肉和菜都是冻干的，肉应该还不少，毕竟是干的嘛。

菜就… 青菜我没看出是什么菜，比较碎。里面还有香菇地瓜这些别的小火锅没有的食材。

食材小结

从食材的数量和质量上来看，大部分都还是不错的。

卫龙和莫小仙这两款比较便宜的各有所长，卫龙食材丰富，莫小仙量超足。

中等价位的三款里，大龙燚的菜包会稍微逊色一些，小龙坎和德庄的蔬菜品质都很好。

较贵的海底捞算是质量配得上价格，但是自嗨锅我就不太能看得懂了，冻干食材的弊端就是菜都碎了..

首先想说的是，一口气吃七份自热火锅简直是作死行为….. 尤其是我这种不吃辣的人。

具体的实测视频里都有讲到，在这里就帮大家做个总结！

辣度

辣度的部分，按照我个人的口味可以分成三类，不过每个人口味不同，仅供大家参考。

辣：德庄大龙燚

微辣：小龙坎海底捞自嗨锅

微微辣：卫龙莫小仙

蔬菜

脆爽

海底捞、小龙坎、莫小仙这三款的蔬菜都比较脆。

普通

大龙燚、德庄、卫龙这三款的蔬菜就相对没有那么脆爽，大家可以根据自己的喜好选择。

碎

自嗨锅的蔬菜几乎都是碎的，吃不到完整的，我个人不太推荐。

荤菜

肉

肉的口感都差不多，除了自嗨锅是冻干的之外，其它都是腌制过的，分量也在前面讲到了这里就不赘述了。

腊肠

大龙燚和卫龙都有腊肠，但是个人认为卫龙的比较好吃，甜丝丝的。

其它

小龙坎的荤菜很丰富，尤其是翅尖，很惊喜！

粉

细粉

海底捞和自嗨锅都是这种细的粉丝，会比较好嚼也比较入味。

宽粉

大龙燚、小龙坎、德庄、莫小仙、卫龙 这五款都是这种宽粉，我个人是更喜欢细一点的粉丝，但是如果喜欢有嚼劲一点的，可以选这种！

这次的火锅我买了双份，除了我自己体验，还邀请了公司的15名同事一起来尝尝，当然也不能白吃，吃了我的火锅就要帮我打分。

我自己吃7份，15个同事吃7份，我觉得很公平。

万众期待的上班时间聚众吃火锅名场面终于来了，由于挤不下那么多人，大家是分拨吃的…

吃完每人领一张便利贴开始投票！

这个结果很有趣，前三名居然是价格最便宜的三款！

而且第一名是最便宜的跨界选手卫龙！

难道小火锅，越便宜越好吃？
（对不起，这不是科学的结论。）

下面就给大家总结推荐一下自热火锅到底哪些值得买！

这款一致认为好吃！

豆皮和腊肠都很好吃，口味也很有辣条的感觉。

我个人认为，除了好吃的配料之外，卫龙还有一个制胜法宝就是保证了口味上的适中，不会过辣，辣度就和他们家辣条差不多吧～大家都能接受，可以撸完一整份不用停歇。

小龙坎是除了卫龙之外唯一让人在口味上感觉到比较惊艳的。

虽然还是和在店里吃的味道有差距，但是吃起来口味上还是比较接近常规火锅。同时蔬菜口感爽脆，肉也很多很丰富。
口味和食材都不错！值得一试！

我个人觉得海底捞比较好吃，但是同事们投票结果是莫小仙更好，所以这两款就并列第三名了。

对于我来说，莫小仙也不是不好吃，就是蔬菜腌制的味道比较重，感觉不能和火锅底料的味道完全融合。所以如果不介意这一点的话，莫小仙其实味道也不错，性价比很高了。

而海底捞的口味则比较均衡，辣度和口味都适中，肉也更多一点，但同时价格也贵一点。

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自热火锅哪个牌子好吃，7款自热火锅测评？

理由1

理由2

结果预告

卫龙

莫小仙

小龙坎

大龙燚

德庄

海底捞

自嗨锅

食材小结

辣度

蔬菜

荤菜

粉

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