螃蟹怎么冷冻长期保存，煮熟和活的螃蟹如何保存？-营销圈

螃蟹怎么冷冻长期保存，煮熟和活的螃蟹如何保存？

用户投稿 • 2022年6月3日 am4:41 • 网络资讯 • 阅读 579

句俗说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每逢金秋时节都是吃蟹的人最开心的时候。这几天，由于中秋节刚好过，大闸蟹便宜不少，周围亲朋好友都知道我比较喜欢吃大闸蟹，就送来了不少。由于家里人也比较少，就我和老公两个人，肯定来不及吃完。

喜欢吃大闸蟹的朋友都知道，大闸蟹一点不便宜而且还很贵，如果保存不得当，不仅浪费钱不说还对身体伤害非常大，所以螃蟹一定要吃活的，死了之后是不能再吃的。因为螃蟹生活在水里，平时吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物尸体等，这些食物中含有大量的细菌，大闸蟹活着的时候，这些细菌可会通过免疫系统排出体外，死了之后细菌就会在它们体内大量繁殖，人吃了之后会出现过敏、食物中毒等不良症状。一般在常温环境下死亡2小时后，螃蟹已经释放组胺的可能性非常大，所以的螃蟹在死亡2小时以后就不能再吃了。所以今天就来给朋友们分享两个保存大闸蟹的小技巧，只要保存得当，放5至7天蟹都是活蹦乱跳的！

其实这个方法很简单，没有那些花里胡哨的保存方法，既浪费时间也不实用！

2个保存大闸蟹的小技巧：

1、大闸蟹不能直接放冰箱，放冰箱前，先用冷水浸泡，让螃蟹吸足水分后再放容器里，盖上一块湿布（湿布不滴水为宜），第二天再拿出来浸泡半小时左右，再放冰箱里，就这个方法放7天没有问题。

螃蟹怎么冷冻长期保存，煮熟和活的螃蟹如何保存？

2、在包装袋或者包装盒里，放一瓶冷冻过的矿泉水，接着把大闸蟹放在上面，盖上盖子后放冰箱冷藏室保存（记住是冷藏室不是冷冻室）。

如何判断螃蟹是否是活的～

1、把螃蟹放水里，看它是否冒泡，如果冒泡就证明是活的。

2、用水触碰它的眼睛，如果是动地，说明这只螃蟹也是活的。

3、如果还不能判断，就把螃蟹身上的绳子给解掉，放入水里看是否在动，如果动也是说明螃蟹是活的。

通过以上保存和辨别大闸蟹的小技巧，我们就可以放心地在这金秋时节，享受大自然给我们带来的美味！

好了，这篇文章的内容营销圈就和大家分享到这里，如果大家对网络推广引流和网络创业项目感兴趣，可以添加微信：Sum8338 备注：营销圈引流学习，我拉你进直播课程学习群，每周135晚上都是有实战的推广引流技术和网络创业项目课程分享，当然是免费学！

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