淀粉是什么做的,自制淀粉的办法?

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大家晚上好,淀粉,几乎家家户户的厨房都有它,淀粉真的是神仙东西啊,没有什么菜式它不能盘的,万物皆可盘啊

今天有个同事问,淀粉是什么做的,有多少朋友知道淀粉是什么做的,怎样做的呢?

淀粉是什么做的,自制淀粉的办法?

首先,大家见过木薯吗,淀粉就是木薯做的,我家里是农村的,每年会种上十几颗,大概大半年左右就有收成了,木薯是根茎类植物,含维生素a较多,可以缓解眼部的疲劳。

淀粉是什么做的,自制淀粉的办法?

以前,家里的木薯挖回来后,我们先把它的皮刮干净,洗干净放萝子里,妈妈第二天就车到墟镇上的辗米站去,那里有专门的绞薯粉的机器。绞烂的木薯粉,回家用一个大盆子装起来,再倒入清水,水可多可少,浸泡过木薯粉就行。

淀粉是什么做的,自制淀粉的办法?

然后,我们等木薯粉沉淀后,就把清水倒了,此时的木薯粉是沉淀凝固了的,我们要用铲子挖出来,用筛子晾开,放到太阳底下,晒干即可,淀粉就制作成功了。

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