做什么小吃最赚钱 2个日赚2万的项目!？

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现在很多人看中小吃的生意，那么，做什么小吃最赚钱?现在你可以做的小吃生意是有很多的，不过，小编今天来为你介绍的这两个小吃项目，可是超级能赚钱的哦，日赚2万不是问题，你可千万不能错过了!

做什么小吃最赚钱?油焖大虾让小李子日赚钱2万元

在湖北省潜江市的江汉油田，提到李代军没有多少人知道，可要说起小李子油焖大虾却是大名鼎鼎，其实李代军就是小李子。现在，李代军已经将油焖大虾做成了潜江远近闻名的招牌菜，小李子也成了这道菜的代言了。

记者：你知道你吃的这道菜是谁做的吗?

顾客：小李子。

顾客：这家的好吃，每次都到这家来吃。

一到夏天，李代军凭借着油焖大虾，每天都能进账2万元钱。做什么小吃最赚钱?可是现在李代军发现自己已经是四面楚歌了，有了5年历史的小李子招牌快要做不下去了。

李代军：现在潜江到处都是打的我们的招牌。

2006年的夏天，李代军做出了一个决定，他要把自己辛辛苦苦创建起来的小李子油焖大虾重新改个名字，这回李代军要用妻子何凤仙的名字来注册他的油焖大虾了。

其实，早在五年前，李代军是根本不会做菜的，当年找老婆的时候，李代军就是看中了何凤仙的好手艺。

母亲 董久香：给他说媒的人很多，他就只看上她，看上她会做菜，他们两个人有缘分，呵呵。

村民 涂珍园：我们村子里做喜事，都是她去帮忙烧菜的。

丈夫 李代军：一说都是你老婆会做菜确实是好吃，我听了心里美滋滋的，我都觉得跟我老婆一样做什么小吃赚钱，走出去，面子上亮光光的。

1998年，夫妻俩决定用妻子做菜的手艺去赚钱。带着家里5000元的积蓄，他们来到江汉油田，开起了一个小菜馆。做什么小吃最赚钱?依靠何凤仙的拿手菜油焖子鸡，小菜馆的生意慢慢地好了起来，别人都羡慕李代军找了个能干的老婆，可是李代军却是有苦难言。

李代军：别人都认为我找了一个能干的老婆，会做菜的老婆，其实我心里很苦闷，我很受气。我现在有个感觉，娶一个太能干的老婆不好，自己显得蛮笨蛮苦恼的。

开起夫妻店，老婆做菜，老公打下手，每天就是洗洗碗，李代军怎么就苦恼了呢?

妹妹 何洪珍：我姐天天忙得团团转，你叫他买菜他也不会买，叫他洗碗，他把碗打破了，整天游手好闲的。

难道自己就真的不会做事吗?终于有一天，李代军抓住了一个机会来表现自己，他要帮老婆上街买菜。

李代军：那个老太太说两毛五，我说这么便宜，我老婆跟我说是五毛，我一听特别高兴，我觉得肯定能够受到老婆表扬。

何凤仙：我一看是棒棒菜，我就很生气，我就说，你把盘子洗了，他又把盘子打破了。

李代军：她就吼来吼去，你滚滚，我再找一个人帮忙，你去做你的。

本来想讨好老婆，却买错了菜，结果引来河东狮吼。做什么

小吃最赚钱?想到夫妻开店这些年来自己受的委屈，李代军一气之下，跑回了乡下老家。

半个月后，李代军回来了，一进门就让妻子给他做菜吃。

妹夫 武爱军：当时我姨姐一点也不同意做。

人们都说夫妻没有隔夜的仇，怎么过了半个月何凤仙还没消气呢?

妹夫 武爱军：说龙虾都是小孩玩的东西，谁吃呀，瞎胡闹。

原来，李代军赌气回到乡下，和以前的朋友到处钓龙虾做下酒菜。做什么小吃最赚钱?在潜江所在的江汉平原，河网密布，沟渠中生活着很多龙虾，当地的农民有时候会把钓上来的龙虾煮了蘸盐吃。当时在农村龙虾虽然才两毛钱一斤，但是大大小小的菜馆都还没有人看上龙虾来做菜。

李代军觉得在自己的餐馆里面卖龙虾可能会赚钱。 妻子却认为龙虾是根本上不了台面的菜，不同意做。

李代军：我当时就想我一定要把这个龙虾做出来，来证明我不是吃白饭的，每天只能给她洗碗洗筷子给他打下手的。

小龙虾在农村都是煮熟后用手剥了吃，吃起来很麻烦，做什么小吃最赚钱?李代军决定先从解决这些麻烦入手。

何凤仙：他做虾子好像着了魔一样，天天试着搞。一双手都剥破了皮。

李代军这回是和老婆较上了劲，不会做菜的他天天在厨房里看老婆炒菜。做什么小吃最赚钱?丈夫想靠小龙虾赚钱，这在妻子看来很不以为然。

妻子 何凤仙：你要做虾子你就自己做，我们各干各的，你做你的虾子，我做我的小炒，看谁最后做过谁啊。

一个月后，李代军靠着现学现卖的手艺，跟媳妇叫起板来了。他的资本就是剥了虾壳的麻辣虾仁。

妻子 何凤仙：当天就卖出了十多盘。

尽管第一天就卖了十多盘麻辣虾仁，但这都是客人冲着老婆的油焖子鸡顺带点的。做什么小吃最赚钱?可是没过多久，何凤仙就发现麻辣虾仁的风头盖过了油焖子鸡。

妻子 何凤仙：他的生意盖过了我。

从2002年开始，在李代军的夫妻店里，妻子卖油焖子鸡，丈夫炒麻辣虾仁，两口子把一个小店弄得红红火火，李代军从此在老婆面前扬眉吐气了。

可没过两个月，夫妻俩发现周围的菜馆也纷纷推出了麻辣虾仁。做什么小吃最赚钱?李代军引以自豪的独家菜也没有了秘密。油焖子鸡是老婆的拿手好菜，一直长盛不衰，李代军想到用做子鸡的办法来做龙虾。

经过夫妻俩的反复尝试，2003年5月，夫妻店里推出了油焖大虾。

老顾客 张彬：油焖大虾是30块钱一盆，可是油焖大虾就卖的特别快，带壳的，边吃边剥，吃的特别过瘾。来晚了就没有了，必须早一点定。

一个月下来，夫妻俩一盘点，赚了一万多，小李子又开始算账了。

李代军：这比烧虾球划算的多，烧虾球要五六十只大虾，才烧一盘虾球，才12块钱一盘，现在十四只整虾就能做出一盆大虾，还卖30元钱。

龙虾整只焖着吃，十四只就卖了三十元，许多菜馆又开始纷纷效仿，做什么小吃最赚钱?龙虾从当初的两毛钱一斤涨到了现在的八元一斤，到底是什么吸引了人们吃油焖大虾?

老顾客:慢慢地吃，慢慢地品，就跟人的生活一样要慢慢的品才有滋味。

在别人的餐馆里，做菜都是用刀，可是李代军现在做菜只是用剪。

李代军：这是第一刀，第二刀，第三刀。

这是李代军绝技四刀剪中的前三剪，而他最有玄机的则是在这最后一剪。

李代军：以前都是虾尾剪一刀，现在是剪两刀，有什么好处呢?这个肉暴露出来，方便剥开，容易进味。

乘着红火的生意，2003年，夫妻将店名改为小李子油焖大虾。做什么小吃最赚钱?他的这道菜也因为口感独特，吸引了各方宾客。

顾客：当时他们的桌子从五张增加到十张，从十张增加到三四十张。价格也从二十四涨到现在的六十元。

每年的七月份做什么小吃赚钱，是龙虾钻洞的季节，市场上的龙虾也就越来越紧俏。靠龙虾做生意的夜市老板们常常为争夺虾源而费尽心思。

记者：七月份的货源紧张吗?

李代军：非常紧张，每天不够，到处请人找虾源，找不到的话，只能说有多少卖多少了。

这个骑摩托车的人叫汤云，是当地的龙虾经销商，做什么小吃最赚钱?一大早，他就把李代军预订的四十五公斤龙虾送到了店中，然而，李代军却不想要了。

龙虾经销商 汤云：这是我们最好的虾子给他的，每天都是订好的，就是别人出高价也不能卖给别人。

别人出高价都不卖的龙虾，李代军为何要拒绝呢?

李代军：这个虾的质量不好。

记者：他说你很挑剔啊。

李代军：是有一点吧，油焖大虾，油焖大虾，这如果小了，谁吃呢?质量肯定要过硬，来我这的都是回头客，别人都是冲着我的味道虾子来的。

眼看着李代军不愿收自己送来的龙虾，汤云有点不高兴了。

汤云：本来现在这个龙虾就挺少了，每年的这个季节都少，李代军对质量要求还这么严，都能算的上挑剔了。

记者：他这么挑剔，你以后就别卖给他了。

汤云：不行，他的数量要的很大，我们认识也合作有四五年了，没办法不卖给他。

老交情归老交情，李代军在收虾上可是一点都没有含糊，做什么小吃最赚钱?他嫌汤云的龙虾质量不好，退掉了送上门的四十五公斤龙虾。

一边是等米下锅，送上门了又嫌质量不好，这两口子到底葫芦里卖的什么药?

何凤仙：质量好才能味道好，味道好才能抵垮别人。

夫妻俩一直很注重的质量，但2004年7月，却有人找上门来，说吃了李代军的油焖大虾坏了肚子，要求赔偿医药费。

李代军：我看他不像来找茬的，就问了一下，你在哪吃的。他说在我们前面的分店。做什么小吃最赚钱?夫妻俩整天忙的脚不歇地，为一个店都忙不过来，哪有时间开分店。

何凤仙：我就跟去看，跟我们一样的招牌，我跟他们吵

了一架，说你们不能叫一样的名字，他说我也姓李，为什么不能起这个名字。

眼看别人和自己一样，取了相同的名字，李代军却有苦难言，第二天就来到工商局要注册。

潜江市工商局商业广告科副科长 万国珍：他说要注册小李子的服务性的商标，我们通过商标事务所给他查询，查询结果有一个李子餐馆，李子餐馆已经有人注册了。

小李子的商标已有人注册，更让他闹心的是，因为他的名气大，潜江有十多家餐馆都打起了小李子油焖大虾的招牌。

现在，冲着小李子名气来吃虾的外地人越来越多，因为不认识李代军，常常把在前台收钱的老婆当成了小李子。做什么小吃最赚钱?李代军决定将错就错，以老婆的名字何凤仙来给这道油焖大虾注册。毕竟在潜江，人们都认为李代军的老婆是一个很会做菜的女人，只是这一回李代军不会再受气了。

做什么小吃最赚钱?卖卤菜日进2万的创业故事

时间是2016年9月29日夜里12点，乡坝坝里这会已经黑得伸手不见五指，唯有这个还亮着灯的门市，我还是放心不下，摸黑也要来看看。

我在家里照顾好5岁的女儿睡下后，便如往常一样来到了我的随手香特色卤菜店。做什么小吃最赚钱?这个时候，家里除了我老婆已经先睡下外(她上后半夜，3点起床)，其他的人，包括我的岳父、岳母、姐夫、嫂子等都还在店里忙，明天要卖的卤菜必须得从今天晚上一直持续卤到明天早上，才能够明天白天一天的销售，我为明天准备的菜品是2万元左右。

第二天早上七点，天刚亮，暴雨，本来可以多睡会，但是几年来养成的习惯，每天早上开张时，我都要到店里看看。因为下雨，雾也大，天虽然亮了，但是仍然黑沉沉的，我来到了门口，看到里面已经有一些背着箩筐的顾客进店了。

九点不到，店里开始打拥堂，挤得过路都很困难，这种情况，一直持续到中午11点过才稍微松了一些。

这天依然下雨，很大，但是都没有能挡住顾客们的脚步。做什么小吃最赚钱?他们中，99%都是我们的老顾客了。进店大家都非常亲热的打招呼互相问候，然后自己拿个盘子，选好后，过秤、切、打作料，一条龙，呵呵，然后就被顾客们乐呵呵的带回家了。

一上午的火爆场面一直没有消停，我嫂子嗓门又大，搞得整个店里就像打仗一样。还有些顾客开玩笑说，难道不要钱吗?哈起在抢啥子哟!

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