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面馆怎么开如何开好一家面馆？面馆营销技巧与方法！

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今天要给大家带来的案例是：江西有这么一家面馆，老板利用“一元钱吃面”，在短短一个月的时间里，疯狂收款30万。一起看，面馆怎么开如何开好一家面馆？面馆营销技巧与方法！

【1】案例背景

这家面馆的老板是一对80后夫妻开的，老板姓陈，今年35岁。陈老板经营这家面馆的时间其实并不长，满打满算也不过才半年时间，但是生意却特别红火。如果你非要论一下附近的餐饮店哪家生意最好，那答案肯定是陈老板的面馆。

江西夫妻开面馆，利用“一元钱吃面”，一个月收款30万，学学？

餐饮行业一直是一个门槛很低的行业，不需要你有什么文凭学历，也不需要你有什么特殊技能，只要你有钱盘下铺子，再花钱请个厨子，这餐饮店就算是开起来了。可正是因为门槛过低，再加上市场需求大，所以市面上的餐饮店越来越多，产品的同质化越来越严重，同行之间的竞争也是越来越激烈，老板赚钱是越来越难。

想当初，陈老板其实也没有想过自己创业开店，毕竟陈老板那个时候作为区域负责人，一个月也有四五万块钱的收入。可没想到，因为一场疫情，公司直接取消了这边的办事处，其他员工都辞了，就留下陈老板一个“光杆司令”，收入共五万变成了五千，还不够养家糊口的，陈老板索性一狠心，直接辞职创业去了。

陈老板在商圈盘了一间100平米左右的门面，开了一家面馆。面馆刚开张的时候呢，生意算不上差，只能说不红火。可是在商圈开店的成本本来就很高，这点营收根本不够付房租水电的，为了让生意更好，陈老板想了很多办法，最后利用我们专栏之中所讲述的一招“低价引流”，让面馆在短短一个月的时间里，疯狂收款30万，并且之后的生意也一直非常红火。

江西夫妻开面馆，利用“一元钱吃面”，一个月收款30万，学学？

【2】方案介绍

陈老板推出活动：活动期间，只要顾客进店，就能享受1元钱吃面的福利。并且，陈老板还提前了半个月就在朋友圈宣传这个活动，然后喊自己的亲朋好友帮忙转发。活动的前三天，陈老板又搞了不少车身广告，在人群密集的地方宣传这个活动。

很多人都觉得奇怪，让顾客1元钱吃面，老板肯定是亏本的，到时候来的顾客越多，老板亏得不也就越多了吗？陈老板到底是怎么做到月收款30万的呢？

【3】盈利分析

首先，顾客在进店之后呢，所享受的福利面条是最便宜的普通面条，售价虽然需要10块钱一碗，但是成本却非常便宜，一碗面还不到2块钱。

顾客进店吃普通面虽然只需要花费1块钱，但是面馆里面除了面条之外，还有饮料、卤味或者是一些小菜，很多顾客在进店之后，都会有一些其他的消费。而且，面馆还有很多其他口味的面条，有些顾客被“1元吃面”吸引进店，但是看到其他口味的面条之后，也会变卦，想要吃其他口味的面条。

除此之外呢，陈老板还提出：活动期间，如果顾客在店里充值100块钱，不仅额外赠送100块钱的消费额度，还会赠送一台售价为199块钱的榨汁机。

江西夫妻开面馆，利用“一元钱吃面”，一个月收款30万，学学？

试想一下，如果你是顾客，在一家口味非常不错的面馆里面，看到这么一个充值主张，你能拒绝的了吗？我现在告诉大家，这个充值活动一共推出了七天时间，在这七天时间里，陈老板直接收款30万。

有人很好奇，顾客也就充值了100块钱，陈老板额外赠送顾客299块钱，他是怎么赚钱的呢？

原因很简单，榨汁机只不过是吊牌价199块钱，但其实成本也就几十块钱。至于额外赠送给顾客的100块钱额度呢，则是20张代金券，每张代金券是5块钱，以后顾客进店吃面的时候，都可以用一张代金券。

要知道，店里最便宜的面条也是10块钱一碗，即使顾客用了一张代金券，陈老板也还是能赚钱的，只不过赚得少了一点。但如果少一点利润就能换来更多的顾客长期进店消费，我觉得还是非常划算的。并且，如果店里顾客多，在其他人眼里，就代表着这家店非常红火，口味肯定很好，是不是也能吸引其他的顾客进店消费呢？

好了，这篇文章的内容营销圈就和大家分享到这里，如果大家对网络推广引流和网络创业项目感兴趣，可以添加微信：Sum8338 备注：营销圈引流学习，我拉你进直播课程学习群，每周135晚上都是有实战的推广引流技术和网络创业项目课程分享，当然是免费学！

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