面馆怎么开如何开好一家面馆？面馆营销策划方案！-营销圈

面馆怎么开如何开好一家面馆？面馆营销策划方案！

用户投稿 • 2022年1月21日 am11:16 • 推广引流 • 阅读 1068

营销圈要给大家带来的案例是：江苏有这么一家面馆，老板利用“人性贪婪”，在短短一年的时间里，疯狂盈利88万。接下来，营销圈就和大家分享下面馆怎么开如何开好一家面馆？面馆营销策划方案！

【1】案例背景

这家面馆的老板呢，就是今天要给大家介绍的案例的主人公。老板姓胡，今年33岁。说起这位胡老板，其实她从来没有做过生意，就连开面馆，都是迫于无奈。可没想到，这位没有任何生意经验的女人，居然能把这家濒临倒闭的面馆经营得红红火火，短短一年时间，就赚了88万。

这家面馆呢，是胡老板前夫开的，以前两个人还没离婚的时候，前夫也算是老实，经营面馆非常用心，所以面馆的生意还算是不错。只不过后来前夫识人不清，被人带着玩了网赌，不仅把存款输光了，为了给前夫还债，胡老板只能把家里的房子抵押出去。

可即便如此，前夫依旧不能把赌博借了，并且因为沉迷赌博，无心经营面馆，面馆早就入不敷出。胡老板索性就和前夫提出了离婚，并且把面馆要到了手里，毕竟当初为了给前夫还债，胡老板卖房子就已经非常吃亏了，现在要一家亏钱的面馆其实也并不过分。而且，胡老板又没有工作，以后想要生活的话，自己来当面馆老板，这是对她来说最好的选择。

为了挽回自己的损失，胡老板想方设法地想要把面馆生意搞好，然而对于没有经验的胡老板来说，其实并不容易。因为即便胡老板想要好生经营面馆，可附近的同行可不少，胡老板想要从同行手里抢顾客，这实在是太难了。好在胡老板也不是个死脑筋，既然她不会，那么她可以去学别人的。这不，胡老板到处学习人家是怎么开店的，然后根据自己的情况，做出一些改变。这不，短短一年时间，胡老板学会了不少营销套路，直接盈利88万。

【2】方案介绍

一、为回馈新老顾客，现在特地推出活动，活动期间，只要顾客进店，就可以免费获得要把售价为58块钱的雨伞；

二、顾客花费100块钱办理一张会员卡，不仅可以获得200块钱的消费额度，还可以获得100块钱的现金红包。

以上两个活动，都是胡老板在面馆推出的营销活动，看起来是不是觉得胡老板肯定要赔本？然而我告诉大家，人家胡老板不仅不赔本，反而一年盈利88万。大家猜得到，这是为什么吗？

【3】盈利分析

胡老板推出了这么一个活动，只要顾客进店，就可以免费获得一把雨伞。对于很多人来说，雨伞是必不可少的东西，所以呢，把雨伞作为礼品送给顾客，并不会让顾客有一种自己不需要的感觉。那既然顾客需要，说明顾客就会为了这样赠品进店，对吧？毕竟人性贪婪，既然有便宜占，那么顾客肯定就来了。不过问题来了，雨伞作为免费的赠品送给顾客，胡老板又是如何盈利的呢？

非常简单，胡老板提出，只要顾客吃一碗排骨面，那么就可以得到一把免费的雨伞了。一碗排骨面的售价是21块钱，一把雨伞的售价是58块钱，不管是谁，肯定都觉得自己赚大了，对吧？可实际上呢？排骨面的成本也就7块钱，而雨伞的成本呢，还不到4块钱，胡老板收了顾客21块钱，你觉得她会亏钱吗？

除此之外，胡老板还告诉顾客：如果愿意花费100块钱办理一张会员卡，不仅可以得到200块钱的消费额度，还可以得到100块钱的现金红包。这200块钱的消费额度呢，一共分成了两个部分，一个是100块钱无门槛消费，一个是100块钱的抵扣额度，当顾客来店里消费的时候，就可以用抵扣额度来抵扣10%的金额，一直到这100块钱用完为止。并且，胡老板还说，当顾客的这100块钱抵扣额度用完之后，还会把顾客充值的那100块钱，作为现金红包返还给顾客。

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