美食文案怎么写吸引人?教你如何写出爆款美食文案!

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美食文案怎么写吸引人

俗话说:民以食为天。那么,文案创作者在撰写美食文案时应该注意哪些问题呢?如何高效地创作出美食类爆款脚本呢?在讲解美食文案之前,我们需要先了解美食文案的三重境界:第一重境界是用户看完觉得好吃。第二种境界是用户看了觉得想吃。第三重境界是用户看的时候不停地分泌口水,吃不到就非常难受,只能乖乖下单购买。所以,写美食文案不仅要走心,更要走胃。

通常来说,美食类文案包括产品的口味、产地、成分、商品细节、颜色、吃法等内容。兔妈给你总结出了创作美食类文案的7大要点和2个超好用的文案模板。 接下来,营销圈就和大家分享下美食文案怎么写吸引人?教你如何写出爆款美食文案

 

第1:描述五官感受,刺激用户欲望

用户购买美食的目的就是满足食欲。对食品而言,味道的好坏极其重要,事关产品的销量。因此,文案创作者需要用丰富的文字描述出美食的口感和味道,让用户隔着屏幕都忍不住流口水。

那么,怎么样才能让这种美味变成文字传递给观众,并让他情不自禁流口水呢?答案是描述五官感受,眼睛看到的,耳朵听到的,嘴巴尝到的,鼻子闻到的,身体触摸到的以及身心感受到的。

对食物的五感描写越清晰、具象,食物在人大脑中的画面感就越灵动,不由得让人沉溺在美食的畅想里。对于吃货来说,这一招非常有杀伤力。需要注意的是诉诸五感,不能靠辞藻的堆砌,而要靠体验的立体呈现。

比如描述拉面“这个面条很劲道啊,这个萝卜汁水很足,特别地入味,不像是萝卜干的感觉,味道很新鲜,细细地品,还有些许的回甘。霍,这大肉片,这么厚啊,居然不是图片仅供参考!哎呦我的天!肉质很嫩,特别地鲜美,美滋滋啊!”把拉面的口感滋味描绘得有声有色,使用户在观看过程中就好像亲自品尝了这款产品一样,会留下深刻的印象。

 

第2:突出食物产地,增加文化背书

平时我们旅游去到一个地方,第一件事就是品尝当地的特色美食,有时候比较匆忙没来得及品尝还会觉得很遗憾。为什么?因为我们会觉得这里的食物与其他地方的不太一样。所以,如果产品有天生的产地优势,可以从这点出发来创作文案。

比如某芋头的文案“吃遍山珍海味的乾隆皇帝,偏偏被一个芋头给征服了,什么芋头这么神奇呀?这就是正宗的荔浦芋头,独特的喀斯特地貌和清澈见底的荔江水才成就了它的好口感,被称为“芋中极品”。

再如某扇贝的带货视频脚本是“我给大家发货的扇贝肉非常好吃,味道特别地鲜,为什么我敢这么说呢?给大家看看我们码头上的海水,大家就知道了。扇贝从小就在这样的海水里长大,它能不好吃吗?”这样的描述让人觉得产品很独特,品质更有保障。

 

第3:讲述食物背后的故事,提升价值感

曾经《舌尖上的中国》这个美食记录片非常受大家欢迎,节目中讲述的很多美食之所以让人觉得很好吃,最大的原因是它讲述了美食背后的故事。一个有故事的食物,会让人觉得它更有质感、更高级,让人也更想品尝。我们可以从食物的历史传承故事,食物名字的由来、食物的文化典故和研发故事等几个角度进行讲述。用讲故事的方法介绍美食,不仅可以提升产品价值感,还可以让用户从中了解一些小知识,更容易吸引用户的注意和兴趣。

比如某口蘑的短视频文案是“你看这肉,它是自己崩开的,特别紧实。其实,以前蒙古大草原上的蘑菇啊,先要运到张家口去卖,所以才得名口蘑。现在主要指的就是这白蘑菇,产品很少,大部分都是野生的,好香!”

 

第4:顺时令蹭热点,强化购买理由

不同的生鲜产品成熟于不同的季节,而且不同季节吃不同的食物也会有不同的意义和效果。比如青团作为我国南方春季的一种专属糕点,近年来成为消费者争相购买的网红食品,其广告语“春天的味道”,让人心动不已。再如杨梅的尝鲜期只有10天时间,时间的紧迫感,也能刺激用户忍不住下单。

再如,2020年3月份疫情还没有消退,某款梨子的短视频脚本文案是“惊蛰吃梨,虫蛇远离,在这个特殊时期还可以润肺降噪哦”,通过借疫情的热点,强化购买理由。所以,我们可以顺应季节时令或者当下的某个热点,强化用户的购买理由。

 

第5:用好真诚这张牌,引发用户同情心

在生鲜美食这个领域,有很多普通人,甚至有些农民、渔民生活地非常辛苦,所以,我们可以从这个角度着手,展示农人最真实、最真诚的一面,引发用户的同情心。

比如在一条石榴的带货视频中,一位穿着非常简陋的农人说“石榴熟了如果没人要没人收,就会炸掉,就不卖钱了”,然后就是农人的工作日常,视频非常简单,也没什么高超的剪辑技巧,却销售了11万斤石榴。

再如一条裙带菜的带货视频中,一位穿着皮裤的老渔民在镜头中说“出海回来了,天有点冷,刚下过雨,我做了一个裙带菜鸡蛋汤,好吃!这裙带菜5斤能泡出十几斤,才十几块钱,想吃的朋友,你们就来一份尝尝”,很多用户评论说大叔太辛苦了,太真诚了,购买一份支持一下。

 

第6:美食料理教学,强化购买欲望

在决定是否要购买某种食物时,很多用户不知道什么时候吃、不知道怎么吃或者担心自己不会做、做的不好吃等,所以,我们需要教授用户一些食用方法、食用场景,让他觉得很多场景都可以吃,做法也很简单,而且通过呈现制作好的诱人美食,还能进一步强化用户的购买欲望。

在刷一个海鲜美食的短视频带货账号时,单独看到小黄鱼并没有激起我的食欲,但主播在视频中教大家油炸小黄鱼、小黄鱼炖豆腐等,看起来非常诱人,让我也很想尝一尝,所以,立马点了视频下方的小黄袋下单一份。

 

第7:展示生产过程,破除购买犹豫

对于美食类产品,安全、健康、卫生、新鲜也是人们非常看重的因素。所以,从用户的这个诉求出发,我们可以晒产品的加工过程,筛选标准,打包过程,破除用户下单前的犹豫。

比如某海鲜的带货视频“今天凌晨4点,我就在码头上等着了,一直等到现在才卸货,快赶紧来看看,我们的小黄花鱼,怎么样,现在马上拉回去,给大家把小的,还有小杂鱼分拣出来,然后速冻”,通过晒收货、验货、卸货的过程,告诉大家鱼都是新鲜速冻的,品质是有保障的。通过这段文案可以让用户了解到产品筛选、打包标准很严格,从而放心下单。 

美食类带货视频2个常用模板

1.直推式:一句承诺+感官体验

举例:相信我只要吃过一回,别的桃汁还真就没法吃了(一句承诺)。

它就是可以用吸管喝的阳山水蜜桃,阳山水蜜桃果实大,色泽美,香气浓郁,果皮特别薄,放软之后就可以用吸管吸着喝了,桃汁多的真正的让人怀疑它没有果肉,这才是真正的甜到嗓子眼了(感官体验)。

2.测评式:初步否定/质疑+测评体验+食用场景 

举例:市场上拌饭酱可多了去了,可是我居然看到XX拌饭酱,XX不是卖酱油的吗?怎么还卖拌饭酱呢?一个做酱油的做的拌饭酱,里面该不会都是酱油吧。来个酱油拌饭,那跟我直接买一瓶酱油,有什么区别,那不得齁死我呀(初步质疑)!

你们知道的,我这个人无辣不欢,口味又重,这个辣度刚刚好,非常的香啊,但市面上同类型的酱料里面,一般真的只是酱,料几乎很少,它这么便宜,里面能有多少料,哇喔!这里面的香菇个头,居然这么大,而且粒粒分明啊,又香又有嚼劲。这个拌饭酱,开胃又下饭,哪怕没有菜,就这个酱我能一口气吃完500碗米饭(测评体验)。而且这个酱不止可以拌饭,就着馒头啊,拌面条啊,夹在手抓饼里啊,艾玛,真香!早知道这个这么好吃,我还吃什么火锅炸鸡小烧烤啊(食用场景)。

 

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