冬天来了。小西最近和朋友聚会时,总能听到人们津津有味地谈论着蛋糕、饼干、烤鸡、牛排等冬天的“肥肉”。聊着聊着,你很快就会发现,一个好的烤箱,成了一年四季每个人都离不开的宝藏:从蒸馒头入石,到烤出香气扑鼻的软吐司,从烹饪失败,到无所不知的西点厨师,烹饪技巧在尝试和分享的过程中不断提升。
很多朋友说,厨房里闲置的面粉和酱料,冰箱里存放的牛排、黄油和奶油,柜子里精致的碗碟和工具,都是“活的”。不仅如此,烤箱还能做很多中式家常菜。烤鸡和烤鱼不仅油和脂肪含量低,而且避免了许多油烟的危害。在寒冷的冬天,许多锅碗瓢盆在一顿大餐后可以少洗一些。
它来自于好好生活。-钦曼
今天小西对西门子iQ700嵌入式蒸烤机(型号:HS658GXS7W)做了详细的评测。本产品集蒸烤功能于一体,设计风格简洁大方,多种自动烹饪程序。同时配有4D热风、精密控制探头、烘焙感应、冷食快速烹饪等强大功能,可帮助您轻松制作抢手菜肴。此外,氧化自洁、TFT中文显示屏、阻尼防烫门、伸缩导轨、LED照明灯等人性化细节,让烘焙时间更有保障、更有乐趣。
外部
1.整体形象
很多家电的“色控”看到这款产品都被它优雅的外观所吸引。西门子iQ700嵌入式蒸烤机采用欧式全嵌入式设计,简约高档的不锈钢操作面板和门把手搭配深黑色玻璃面板,与家中橱柜相协调,营造出经典和谐的厨房氛围。
2.门体
家里烤的三层蛋黄蛋糕
2.精细控制探针
身边很多朋友都尝试在家里烤鸡扒,可见成功率很低。虽然表面上是熟的,但是吃的时候发现都是生的,只能倒掉。使用这种一体式蒸烤机时,将精密控制探头插入鸡翅之间前肩的胸肉内,将食物内部温度设定为“30-90℃。探头会一直监测肉内部的温度,一旦达到预设温度,就会停止加热。烤鸡出烤箱,每一块肉都充满香气和回味。
精密控制探头的正确操作方法和工作过程(效果组成图)
将精密控制探针插入鸡体内
使用精密控制探头后,烤鸡表面和内部的烘烤效果非常好
3.快速烹饪冷食
这种一体式蒸烤机可以快速烹饪冷冻食品。披萨,薯条等。从冰箱中取出的食物不需要预热,只需在加热模式下选择“冷食速食”并确定要加热的温度即可。小西实验披萨,记录烘焙过程中的数据变化。当披萨达到预设温度后,烤箱自动停止加热,温度逐渐稳定。即使不预热,烤出来的披萨味道也相当正宗。(注:食谱中披萨的加热温度建议为280℃)
在“冷食快速烹饪”模式下,比萨饼被稳定地加热到280℃,然后自动停止加热
4.蒸汽辅助
小西有时在家给孩子做早餐,但还是希望做三明治和烤面包卷,既省时又健康。这种蒸烤机集蒸烤功能于一体。做早餐的时候选择“蒸汽辅助”功能,做出来的吐司卷表面酥脆,里面柔软,可以吃到食物的营养和水分。
早餐配料的准备
面包卷马上就要上市了
用充满活力的早餐烹饪并开始新的一天
蒸汽辅助水箱位于空腔上方,容积为1L。水箱隐藏在控制面板后面,按下控制面板上的加水按钮,面板自动打开。这个设计很漂亮,不占用做饭空房间,还保证了面子的线上价值。
点击水按钮
取出水箱
加水放进去
总结
这台蒸烤机的外观、功能和细节都很棒。我最喜欢的是4D热风,第一次用它烤出来的蛋黄饼金黄诱人,颜色均匀。第二个让我印象深刻的是精密控制探头。我真的找到宝藏了。烤鸡和烤牛排现在是餐桌上的必备菜肴。蒸汽辅助冷餐解决了早餐和偶尔快餐的问题。家里有朋友的话,71L的容量足够在家里开派对,朋友每次都会夸我做饭。
这篇文章里的大部分照片都是我自己拍的。由于光线和空间的限制,图片不能充分展示物体的美。有兴趣的朋友,可以去西门子家电卖场体验一下。我相信你会像我一样喜欢它。
为什么叫“城市厨房”?西门子厨房电器想做什么?
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西门子家用电器作为德国百年厨房电器品牌,一路见证了德国厨房的发展演变。它对厨房的专业化、自动化和智能化有着精确的要求,在欧洲乃至世界范围内赢得了广泛的赞誉。很多都有智能自洁、内置菜谱、精确控温等高科技现代厨房电器。尤其是西门子蒸烤箱,每一个细节都洋溢着人体工程学和德国精工的智慧。无论是西点精致甜美的下午茶,还是儿童喜闻乐见的饼干,还是节日必备的牛排大餐,还是唇齿留香的蒜味排骨…西门子蒸烤箱可以让你成为一道抢手的菜,赢得全场掌声!
寻找长沙的味道
西门子家电湖南被命名为“城市厨房”,是腾讯出品的大型美食综艺真人节目,与大相联手。它寻求长沙的品味,帮助你在新的一年开始一段品味之旅。
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